Helppo täytekakku
Kesään kuuluu mansikkatäytekakku. Ja tänä kesänä se on todella nopea valmistaa. Ei turhia kerman tasoituksia vaan nyt kakku saa olla naked cake, eli nakukakku. Siis …
Grillattu fetajuusto
Pitkä kuuma grillikesä on alkanut ja aion todellakin elää sen. Terassillamme pöhisee parhaimmillaan kaksikin grilliä. Low and slow tyyliset ruoat hautuvat hitaasti ja alhaisella lämmöllä …
Kasviscurry
Ihanan ravitseva kasvicurry maistuu koko perheelle ja mikä parasta tämä valmistuu hetkessä. Kasvisruoat ovat tällä hetkellä villiinnyttäneet kaikki. Ei tarvitse olla kasvissyöjä nauttiakseen hyvistä kasvisruoista. …
Raikkaat vesimelonikolmiot
Vaikea kuvitella, että toukokuu lähenee loppuaan ja pian on jo kesäkuu. Kesä, voi kesä miten sinua onkaan kaivattu. Kolulaisilla vielä viimeinen rutistus ennen kesälomille kirmaamista. …
Valkosuklaa-juustokakku
Valkosuklaa-juustokakku on makea ja sen seuraksi sopii raikas kuorrute tai kastike. Kirpeä ja raikas vadelmakastike on oikeastaan lempilisuke tälle kakulle, jota siis voi nautiskella ihan …
Mustikkapiirakka
Kirjoitin joku aika sitten pakastimen tyhjennys operaatiosta millä tein tilaa tulevan kesän sadolle. ”Siivosin”pakastinta mansikoista, kun valmistin mansikkakiisseliä. Nyt seuraavana on vuorossa mustikat. Mustikoita ei …
Gluteeniton suklaa-pekaanipiirakka
Tämä gluteeniton suklaa-pekaanipiirakka ihastutti jokaisen joka piirakkaa ehti maistamaan. Kun karamellimaisen toffeinen täyte yhdistetään ihanaan piirakkapohjaan, ei ketään yllätäkään se, että menekki oli kova. …
Kuusenkerkkämehu
Nyt silmät tarkkoina, sillä pian on aika poimia kuusenkerkkiä ja valmistaa siitä tätä herkullista mehua. Kuusen vuosikasvaimia eli kuusenkerkkiä voi poimia keväästä alkukesään. Ne tulee kerätä …
Sitruunakakku reilulla suklaakuorrutuksella
Kaupallinen yhteistyö: toteutetty yhdessä Reilun kaupan kanssa. 13. toukokuuta on kansainvälinen reilun kaupan päivä ja sen kunniaksi järjestetään ympäri maailman erilaisia Reilua kauppaa esille …
Loading
