Pullapannukakku
Huomaan näin syksyn tullen, että lautaselle tulee valmistettua enemmän perinneruokia. Onko syksy sitten niin nostalgista aikaa, että myös ruokapuoli saa siitä sysäyksen kohti ”vanhoja hyviä …
Marenki Rice Krispies
Keräsin tässä juuri viimeisiä viinimarjoja, kun samalla mietin, että leipoisinko niistä vielä jotain. Sitten muistui mieleeni tämä marenki rice krispies ohje, jossa olen yleensä käyttänyt …
Omenapiirakka-cocktail
Tämä omenainen cocktail on täynnä syksyn suosikkimakuja. Omenamehu (tai siideri), kaneliviski ja vaniljavodka tekevät tästä cocktailista kivan syksyisen ja juuri sellaisen kuin omenapiirakka-cocktailin kuvittelisikin olevan. …
Kahvikehrät
Vanilja-voitäytteiset kahvikehrät on perinteinen kahvipöytien suosikki. Muistan että meillä äiti leipoi näitä silloin kun olimme pieniä ja siitä alkaa pian olemaan jo 30 vuotta. Tavallisille …
Uunibataatit ja kikhernetäyte
Herkulliset uunibataatit tuovat kivaa vaihtelua perinteisille uuniperunoille. Bataattien makean herkullinen sisus sopii monen erilaisen täytteen kanssa tarjottavaksi. Bataattien kanssa maistuu monet uuniperunoidenkin täytteeksi soveltuvat täytteet. …
Rumtopf – Kirsikat rommissa
Kun ladot erilaisia marjoja purkkiin ja kaadat päälle rommia, sitä kutsutaan rumtopfiksi. Tällä kertaa käytin pelkästään tuoreen sadon kirsikoita. Ja voi hyvänen aika sentään mikä …
Kirsikkamehu
Kotona valmistetussa kirsikkamehussa on ihanan hienostunut maku. Ja voin luvata, että keittäessäsi mehua tuoksuu myös keittiössä ihanalta. Tämä vuosi oli todellinen kirsikkavuosi ja satoa tuli …
Vaniljainen kirsikkahillo
Kirsikkahillo on oiva tapa säilöä kirsikat. Näin niistä voi nauttia myös pimenevinä syys- ja talvi-iltoina. Kirsikkahillo on upea seuralainen juustotarjottimella ja eritoten brie-juuston kaverina. Toki kirsikkahillo …
Vadelma-valkosuklaamuffinsit
Vadelma ja valkosuklaa ovat ihastuttava yhdistelmä ja ne ovatkin näiden muffinsien salaisuus. Vadelma-valkosuklaamuffinsit ovat ihastuttavan mehevät muffinsit jotka kruunataan rapean herkullisella murupäällisellä. Vadelman keruun jälkeen …
Mozzarellabruschetat
Ajatukset ovat olleet viime aikoina useasti Italiassa. Olimme useasti juuri tähän aikaan vuodesta siellä ja myös tämän hetkinen sää muistuttaa kovasti siellä olosta. Ensimmäinen kerta …
Loading
