Inkivääri-suklaakeksit

Nämä keksit sopivat harmaan sadepäivän piristykseksi. Inkivääri tuo hienoa makua ja lämpöä näihin kekseihin. Voit kokeilla vaihtaa kandeeratut inkiväärit kandeerattuihin appelsiineihin. Korvaa silloin myös inkiväärijauhe pomeranssinkuorella.

 

Inkivääri-suklaakeksit

Annos 30 kpl

Ainesosat

  • 100 g voita
  • 3/4 dl sokeria
  • 3/4 dl fariinisokeria
  • 1 kpl muna
  • 2 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 1/2 tl soodaa
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/2 tl kanelijauhetta
  • hyppysellinen suolaa
  • 100 g tummaa suklaata karkeana rouheena
  • 50 g kandeerattua inkivääriä silputtuna

Valmistus

  • Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
  • Vatkaa voi ja sokerit vaahdoksi. Lisää muna vatkaten joukkoon.
  • Sekoita jauhot, sooda ja mausteet yhteen ja lisää muna-sokerivaahtoon.
  • Pilko suklaa karkeaksi rouheeksi ja kandeeratut inkiväärit hienoksi silpuksi. Lisää taikinaan ja sekoita ne tasaisesti joukkoon.
  • Ota teelusikan kokoisia nokareita taikinaa leivinpaperoidulle pellille ja paista keksejä uunin keskitasossa n. 10 minuuttia.

Vinkki!

Anna jäähtyä ritilällä. 

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Recipe Rating




Close
Sweet Food O`Mine © Copyright 2022. All rights reserved.
Close