Mansikasta on moneksi, vaikkapa salsaksi.
Upean kesäinen mansikkasalsa saa taatusti kaikki mansikan ystävät ihastumaan. Kylkeen grillattua kanaa ja sinihomejuustodippiä tai grillattua lohta. Tai ehkäpä sittenkin reilut viipaleet grillattua halloumijuustoa salsan alle. Valinta on sinun.
Mansikkasalsa on kiva kesäinen lisuke monelle grillattavalle.
Mansikkasalsa
4:lle
1/2 l mansikoita, kuutioituna
1 kesäsipuli, silputtuna
1/2 limen mehu
2 rkl oliiviöljy, sitruunan makuista
1 rkl basilikaa, hienonnettua
1 tl sambal oelekia
suolaa, maun mukaan
Valmistus
1.Sekoita kaikki ainekset yhteen kulhossa. Anna makujen tasaantua hetki ennen tarjoilua.
Mansikkasalsan resepti on aiemmin ilmestynyt Grilli & Herkulliset lisukkeet kirjassa.
Ajattelin tulla avuksi kaikille uusia grilliherkkuja lisukkeita kaipaaville ja kirjoitin Grilli & Herkulliset lisukkeet-kirjan.
Kirja on tarkoitettu kaikille grillaukseen hurahtaneille kesäkokeille, jotka kaipaavat uusia ideoita grillin käyttöön, maustamiseen ja ruokalajeihin. Niille jotka tahtovat keksiä luovia tapoja valmistaa kasviksistakin hyvää grillattavaa. Myös lisukkeet nostetaan niille kuuluvalle paikalle ja kootaan oikein herkullinen kattaus grilliruokien kylkeen.
