Herkuttelijan Soijarouhemunakas
Herkuttelijan soijarouhemunakas on täyttävä ja herkullinen vaikkapa lounaana tai päivällisenä. Tämä munakas on täynnä makua ja siihen tulee suorastaan himo. Suosittelen kokeilemaan. Munakkaat ovat pelastaneet …
Herkuttelijan soijarouhemunakas on täyttävä ja herkullinen vaikkapa lounaana tai päivällisenä. Tämä munakas on täynnä makua ja siihen tulee suorastaan himo. Suosittelen kokeilemaan. Munakkaat ovat pelastaneet …
Vihannespaistos on kiva kevyt lisuke pääruoalle. Tosin se on maittava herkku jo sinällään, jonka voi popsia suihinsa kevyen kasvispaistoksen tapaan. Silloin seuraksi voi valmistaa vaikkapa …
Tämä herkku on Talven maku-kirjasta tuttu polentapuuro. Seurakseen kermaisen pehmeä polentapuuro saa paistetut kantarellit. Metsän kultanakin tunnetut kantarellit sulostuttavat tässä annoksessa niin suuta ja silmää. …
Kvinoa-lehtikaalisalaatti on paitsi terveellinen ja täyttävä, mutta myös superherkullinen salaatti. Tämä hyvää tekevä salaatti täyttää vatsan, mutta ei kuitenkaan saa aikaan ähkyn tunnetta vaikka onkin …
Grillattu parsakaali on upea lisuke grillissä valmistettuna. Voit toki nauttia grillatuista parsakaaleista sellaisenaankin hyvän dipin kera. Vihannekset onnistuvat grillissä siinä missä lihat ja makkarakin. Kasvikset …
Tämä on todellinen pikacurry, joka valmistuu kiireisenä arkena nopeasti pöytään. Mausteinen ja lämmittävä curry sopii talvipäiviin paremmin kuin hyvin. Jos flunssa ja tukkoinen nenä vaivaa, …
Parsakaali ja granaattiomena ovat kaksi suosikki raaka-ainestani. Ensinnäkin ne ovat hyviä ja monikäyttöisiä, mutta niiden kiistattomat terveyshyödyt nostavat ne keittiössäni palkintopallille.
Saittuipa jääkaapissa olemaan edelliseltä päivältä valmiiksi keitettyä kvinoaa ja punajuuria. Kätevänä emäntänä ajattelin yhdistää ne ja testata minkälaisia kasvispihvejä niistä saisi aikaiseksi. Ja oikein hyviä …
Joulun jälkeen on kiva koota rääppiäiset pöytään, herkulliseksi tapaspöydäksi. Joulukinkunrippeet voi kuutioida ja uppopaistaa Tomi Björckin karamellipossun tapaan. Sen jälkeen ne voi pyöräyttää karamellikastikeessa ja …
Kira Åkerström-Kekkoselta on ilmestynyt kirja, max 30 min. Olen seurannut Kiran keittokirjan valmistusta instagramin puolella ja hänen upeat ruokakuvansa on saanut minut odottamaan tätä kirjaa.