Grillattu parsakaali on upea lisuke grillissä valmistettuna. Voit toki nauttia grillatuista parsakaaleista sellaisenaankin hyvän dipin kera.
Vihannekset onnistuvat grillissä siinä missä lihat ja makkarakin. Kasvikset saavat upean pinnan ja kevyen savun maun, vasrsinkin kun grillaat ne hiiligrillissä.
Grillattu ja marinoitu parsakaali
Lisuke 2:lle
Tarvitset:
1 keskikokoinen parsakaali, kukinnot
Marinadi:
3 rkl soijaa
3 rkl balsamicoa
2 rkl oliiviöljyä
sormisuolaa
1.Sekoita marinadin ainekset yhteen.
2.Sekoita parsakaalit marinadiin ja laita grilli kuumenemaan.
3.Grillaa parsakaaleja noin 10 minuuttia suoralla lämmöllä n. 200 asteessa. Kääntele useamman kerran grillauksen aikana. Jos pinta ottaa liikaa väriä, nosta parsakaalit epäsuorall elämmölle, kunnes ne ovat kypsiä.
