cropped-Ravintoterapeutti-Sari-Spara.jpg

Karamellit

Kun joulu lähestyy on aika kaivaa esiin kattilat ja keittää joulukarkkeja. Kun karamellien tuoksu leviää taloon, silloin on joulu. Karamelleillä voi ilahduttaa jouluna antamalla niitä lahjaksi. Kääri ne kauniisiin papereihin tai sellofaaniin. Mikään ei maistu paremmalle, kuin nämä pienet karamellit jotka asetellaan kauniisiin kulhoihin.

karamellit

 

Karamellit

75 g voita

350g fariinisokeria

1 prk kondensoitua maitoa

1 dl tummaa siirappia

hyppysellinen suolaa

1 tl vanilja extractia

1.Keitä,voita,sokeria,kondensoitua maitoa, siirappia ja suolaa paksupohjaisessa kattilassa keskilämmöllä (koko ajan sekoittaen), kunnes seos saavuttaa 112 asteen lämpötilan. Keitä pari minuuttia tällä lämmöllä.

2.Lisää vanilja extract.

3.Kaada voideltuun vuokaan ja anna jäähtyä. Leikkaa paloiksi ja kääri papereihin tai aseta tarjolle sellaisenaan.

sweetfoodomine

Kärsivällisyyttä tarvitaan, ennen kuin kaikki karamellit ovat papereissaan
Kärsivällisyyttä tarvitaan, ennen kuin kaikki karamellit ovat papereissaan

sweetfodomine

sweetfoodomine

sweetfoodomine

Kun paperi rapisee ja karamelli sujahtaa suuhun, on hetki täydellinen
Kun paperi rapisee ja karamelli sujahtaa suuhun, on hetki täydellinen

 

 

 

 

 

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Close
Sweet Food O`Mine © Copyright 2022. All rights reserved.
Close