Tulinen nuudelikeitto
Punaisena höyryävä nuudelikeitto on vertaansa vailla. Teen tämän keiton yleensä kanasta, mutta halusin nyt kokeilla kuinka Soyappetit soijasuikaleet käyvät tähän. Ja tosiaan mainiostihan ne upposivat …
Kanapata
Talven maku-kirjasta tuttu värikäs kanapata maistuu alkusyksyn jo viilenevinä päivinä. Arki on kesän jälkeen asettunut jo uomiinsa. Koulun käynti on lapsilla päässyt jo hyvään vauhtiin …
Pekoni-ananas-kanakastike
Kauniit syyskuun päivät saavat ajatukset vielä hyvin mielessä olevaan kesään. Vielä ei ole aika vaipua horrokseen vaan nauttia täysin rinnoin tästä kauniista kuusta. Raikkaat maut, …
Grillattu teriyakikanasalaatti
Grillattu teriyakikanasalaatin marinadi valmistuu kätevästi valmiista teriyakikastikkeesta. Hieman paahteinen, makeahko soijapohjainen Teriyaki kastike on omiaan maustamaan kanafileet.
Flygande Jakob
Ruotsista tuleva herkullinen klassikkoannos nimeltään Flygande Jakob, eli tänne meille rantauduttuaan se on muotoutunut tuttavallisemmin Lentäväksi Jaakopiksi.Tämä maukas broilerivuoka valmistuu kätevästi grillatusta broilerista. …
Kana escalope rucolalla
Nämä kanafileet ovat päältä rapeita ja sisältä ihanan mehukkaita. Kastikkeeksi sitruunalla terästettyä ruskistettua voita ja pinnalle reilu kerros rucolasalaattia. Arjen luksusta parhaimmillaan, hyvää mutta nopeaa!
Pecorino kuorrutteiset perhosfileet ja ratatouille
Rapeaksi paistetut Jyväbroiler perhosfileet ovat ihana herkku, joka maistuu täällä meillä koko perheelle. Sain appivanhemmiltani Italian tuliaisiksi kimpaleen Pecorinoa, jota ajattelin testata tähän reseptiin. Täytin …
Shish taouk tortillasalaatilla
Tämä resepti on sinulle, joka tahdot herkutella ja nauttia jostain todella hyvästä ruokapöydässä. Hyvät raaka-aineet ja kiireettömyys ruokaa valmistaessa ovat minulle tärkeitä. Ruoanlaitto on tällöin parhaimmillan …
Kanasalaatti
Kana Caesar salaattia mukaillen valmistin tämän täyttävän ja maukkaan kanasalaatin. Tai voisi ehkä paremminkin sanoa, että tämä on Kanasalaatti kaikilla lisukkeilla. Ja kaikki lisukkeet sopivat …
Loading
