Uudenvuoden menu x 4
Alle on koottu neljä erilaista uudenvuoden menua. Juhli vuodenvaihdetta herkullisissa merkeissä. Katso menuehdotukset ja reseptit uuteen vuoteen. Omasta mausta ja tyylistä riippuen uuden vuoden …
Itsenäisyyspäivän sormisyötävät
Kaupallinen yhteistyö: Vinetum Sormisyötävät sopivat loistavasti juhlien noutopöytään tai illanistujaisiin. Kokosin tähän postaukseen kolme, vaivattomasti valmistuvaa herkkua, jotka maistuvat niin itsenäisyyspäivänä kuin loppuvuoden juhlahetkissä. …
Graavilohitartar
Graavilohesta tehty tartar on upea alkupala joka maistuu juhlapöydässä oli sitten juhannus taikka joulu. Nopeasti valmistuva herkku ei hikoiluta keitiössä vaan pääset nauttimaan siitä nopeasti. …
Rapu-omenapiirakka
Mehevä rapu-omenapiirakka on kesän hittipiirakka, joka maistuu vaikkapa illanistujaisissa. Tässä piirakassa ainoastaan pohja paistetaan. Sen jäähdyttyä piiras täytetään friseesalaatilla ja täyte levitetään niiden päälle. Voit …
Kesärullat
Vietnamilaiset klassikot, riisipaperiin käärityt rullat ovat raikasta kesäruokaa parhaimmillaan. Kesärullat ovat ihanan kepeä vaihtoehto kevätkääryleille. Nämä herkulliset rullat maistuvat sellaisenaan tai dippailtuina erilaisiin kastikkeisiin. Kevyttä, …
Nopea lohikeitto
Kaupallinen yhteistyö: Urtekram Mummun keittiössä tuoksui ja maistui monesti laakerinlehden ja musta- sekä maustepippurin tuoksu. Nämä perinteiset mausteet olivatkin mummun keittiön kulmakiviä. Nostalgisia ja …
Parsa-savulohipasta
Parsakausi on täällä! Parsasesonki, jos mikä on varma kevään merkki. Tämä vihreä sesonkiherkku on mitä mainioin myös pastan kaverina. Nopeasti valmistuvan parsa-savulohipastan kumppaniksi …
Silakkapihvit yrttikastikkeella
Silakkapihvit yrttikastikkeella valmistuvat käden käänteessä. Sesongissa olevat silakat ovat kaiken lisäksi halpaa herkkua. Näillä herkullisilla kalapihveillä hurmaat kaikki kalanystävät. Silakkapihvit, perunamuusi ja yrttikastike on mahtava …
Keittiövuoka
Ensikosketus Henri Alénin uutukaiseen, arkiruokaa ja makumuistoja kirjaan tapahtuu keittiövuoka reseptin saloihin syventymällä. Reseptin nimi kuulosti kivan sympaattiselta ja koska reseptin pääraaka-aine oli tuttu ja …
Lohimoussekakku
Lohimoussekakku on juhlapöydän ehdoton hittiherkku. Hyydytettävä lohimousse taipuu näppärästi kauniiksi kakuksi, josta on helppo ja ja siisti viipaloida sopivia annospaloja. Herkullinen lohimoussekakku on näyttävä, mutta …
Loading
