Simasiirappi
Kaupallinen yhteistyö: Suomen Sokeri Huomio kaikki Matti ja Maija Myöhäiset! Nyt kannattaa laittaa korvat hörölle, sillä enää ei tule sitä päivää, kun vappuaattona …
Mummun mansikkabooli
Booli on vaivaton ja kätevä juhlajuoma, sillä se on helppo valmistaa suurellekin joukolle. Omasta mielestäni parhaat boolit ovat raikkaita ja kevyitä, kuten tämäkin mummun mansikkabooli. …
Gin Fizz
Gin Fizz on, kuten nimi jo sen kertoo, Gini-pohjainen cocktail. Tässä ohjeessa drinkki jatketaan soodavedellä, mutta suosittelen kokeilemaan sen sijaan myös ginger beer`iä. Saat sillä …
Kupliva mansikkamojito
Kuplivan raikas, mansikkamojito ihastuttaa kauniilla värillään ja kevyillä kuplilla. Mansikka ja minttu sopivat mainiosti yhteen ja niistä syntyikin aivan ihastuttava pohja perinteisen mojiton tilalle. Kirjoitin …
Rosé French 75
Perinteinen French 75 saa kivan värin ja säväyksen Zonin Prosecco Rosésta. Tarjoa tämä klassikko drinkki vaikkapa ystävänpäivän brunssilla. Klassikko cocktail roosalla twistillä. Rosé French …
(Villikirsikka) tee-sokerisiirappi
Sokeriliemi, eli drinkkien perusainesosa on helppoa valmistaa itse – sokeriliemi tasapainottaa drinkin makuja. Mitäpä jos lähtisit hakemaan sokeriirapin avulla uusia ulottuvuuksia drinkillesi. Sokerisiirappi on yleinen …
Frozen Gin and Tonic
Gin and tonic, tämän klassikkodrinkin ystävänä olen uskaltanut venyttää sen rajoja useampaan suuntaan. Tämä kurkulla ja limetillä ryyditetty Frozen Gin and Tonic saa jopa melkein …
Aloittelijan opas Mocktailien valmistukseen
Jos aloitetaan ihan perusasioista, niin yksinkertaisesti sanottuna, mocktail on cocktail ilman alkoholia. Mocktailit tunnetaan myös nimellä alkoholiton cocktail sekä virgin cocktailina. Nimestä viis – ne …
Royal Ignition (sour)
Kuten kerroin teille tässä aiemmin, niin olen syventynyt cocktailien maailmaan hieman syvemmin, opiskelemalla alaa. Mixologian kurssin päättötyönä kehitin Royal Ignition nimisen sour cocktail. Päättötyön tarkoituksena …
Sokerisiirapin valmistus
Olet ehkä kuullut sanan sokerisiirappi juomareseptissä ja miettinyt mitä se tarkoittaa. Sokerisiirappi Yksinkertaisesti valmistuva sokerisiirappi, tunnetaan myös nimellä ”simple syrup” on siirappi, joka valmistetaan liuottamalla …
Loading
