Herkkuleivät
Herkkuleivät ovat mainio ratkaisu silloin, kun tekee mieli jotain vähän tavallista voileipää parempaa, mutta keittiössä ei huvita viettää puolta päivää. Hyvillä täytteillä saa ihan tavallisesta …
Kylmäsavukirjolohisuupalat
Kirjolohisuupalaset ovat herkullisia pieniä alkupaloja, joissa kylmäsavustetun kirjolohen hienostunut maku yhdistyy raikkaaseen sitruunalla ja tillillä maustettuun tuorejuustotäytteeseen. Nämä kauniit lohirullat valmistuvat vain muutamasta raaka-aineesta ilman …
Parhaat vinkit kanelipullien leivontaan
Harva tuoksu on yhtä vastustamaton kuin uunista tulevan pullan, kanelin ja kardemumman yhdistelmä. Kanelipulla on yksinkertainen leivonnainen, mutta pienillä yksityiskohdilla lopputulokseen saa yllättävän suuren eron. …
Västerbottensostpiirakka mätikastikkeella
Arkistoja selatessa tulee välillä vastaan reseptejä (tämäkin jo vuodelta 11/2013), joista ensimmäinen ajatus on, että miten ihmeessä olin unohtanut tämän. Tämä Västerbottensost-piirakka mätikastikkeella on juuri …
Piparkakkurullatorttu puolukoilla
Puolukka-aika on nyt parhaimmillaan ja kävin juuri kurkkaamassa, että metsät ovat täynnä marjoja. Jos puolukoita kertyy nyt kotiin enemmänkin, tässä on yksi ihana tapa käyttää …
Mausteinen lohisalaatti mandu-kastikkeella
Mausteinen lohisalaatti on yksi niistä annoksista, jotka jäävät kummittelemaan mieleen pitkäksi aikaa. Törmäsin tähän tyyliin joskus kymmenisen vuotta sitten Tukholman Urban Delissä, ja siitä asti …
Bulldog-coffee drinkki – kesän yllättävin hittidrinkki
Bulldog-coffee drinkki kuulostaa ehkä sellaiselta yhdistelmältä, että ensimmäinen ajatus on lähinnä: ei voi toimia. Cola ja kahvilikööri samassa juomassa? Mutta juuri siksi tämä drinkki yllättääkin …
Trooppinen juustokakku
Trooppinen juustokakku on täydellinen valinta kevään ja alkavan kesän juhlapöytään silloin, kun tekee mieli jotain raikasta, näyttävää ja helposti valmistettavaa. Toukokuu tuo mukanaan valmistujaiset, äitienpäivän, …
Loading
