Myskikurpitsarisotto chorizolla
Nopeasti hämärtyvä iltapäivä ja talossa on hiljaista, kun lapset ovat omilla menoillaan ja nuorinkin hoidossa. Sytytän kynttilät ja ajattelen, että yllätän mieheni perjantain kunniaksi. Ilmassa alkaa …
Gluteenittomat Herkkuleivät
Tämä kampanjapostaus on toteutettu yhteistyössä Schärin kanssa. Muistatte varmaankin kuinka olen tutustunut gluteenittomien leivonnaisten ja leipien maailmaan ja pähkäillyt tarjottavia. Lisäksi itsellä tulee usein valittua …
Joulun puurokakut
Nyt valmistetaan syötäviä lahjoja lähipiirille vietäväksi näin joulun alla. Tämä herkullinen postaus on toteutettu yhteistyössä Finnamyl:n kanssa. Finnamylin Helmi– ja Luomu –perunasuurimoista valmistuu vietäväksi kaksi …
Syötävät ja juotavat lahjat
Luin juuri äsken Syödään yhdessä -sivustolta seuraavan faktan. Tilastokeskuksen ajankäyttötutkimukset osoittavat, että yhdessäoloon käytetty aika perheen ulkopuolella on vähentynyt tasaisesti jo pitkän aikaa. Tuore tutkimus vahvistaa …
Savulohimousse
Puolitetut ja täytetyt munat ovat pikkujoulun- ja joulupöydän alkuruokaherkuista himotuimpia. Savulohi-piparjuurimoussella päällystetyt munat tai leivät valmistuvat käden käänteessä. Aikaa vievintä puuhaa onkin vain keittää itse …
Suhteeni soijaan
Tein äsken kaksi Soya+-tuotetta sisältävää reseptiä ja aloin miettiä tarkemmin suhdettani soijaan. Soijatuotteita tulee syötyä aina välillä. Ne ovat hyvä ”hätävara” kaapissa, sillä ne säilyvät …
Chili-Inkiväärisima
Jo lapsuudesta tuttu vappusimalasillinen nousee huulille ja suun täyttää tuttu maku. Kunnes maku muuttuukin ja puraisee, mutta kuitenkin sillä tavoin lempeästi. Tämän vuoden ehdoton hittisima …
Pelmenien valmistus
Taschki pelmeneistä on maun ja helppouden takia tullut meillä jo lempiruoka. Pakastetut pelmenit säilyvät pitkään pakkasessa ja valmistuvat parhaimmillaan jo viidessä minuutissa. Meillä pelmenit on …
Tapas-herkut
Joulun jälkeen on kiva koota rääppiäiset pöytään, herkulliseksi tapaspöydäksi. Joulukinkunrippeet voi kuutioida ja uppopaistaa Tomi Björckin karamellipossun tapaan. Sen jälkeen ne voi pyöräyttää karamellikastikeessa ja …
Lampaan sisäfilee, paahdettuja punajuuria granaattiomenakastikkeella ja chevre dippi
Aloin suunnitella minulle ja miehelleni illallista Joulu on rakkauden punainen -teemalla. Viini jota tarjoaisin oli jo tiedossa. Syvä rubiinipunainen Savia Viva Familia Tinto A, jonka …
