Mint Julep
Mint Julep eli Minttujulep on cocktail, joka koostuu pääasiassa bourbonista, sokerista, vedestä ja tuoreesta mintusta. Bourbon-pohjaisena cocktailina se liittyy Amerikan etelään ja Etelä-Yhdysvaltojen keittiöön yleensä …
Hurmaavan huikea Hugo-drinkki
Klassinen Hugo drinkki valmistetaan kuohuviinistä ja seljankukkamehusta sekä soodavedestä. Tämä jos mikä maistuu kesältä ja ajattelin siksi nostaa sen esille näin juhannuksen alla. Yhdistimme taas voimamme …
Minttu-mocktail
Kesään kuuluvat erilaiset raikkaat juomat. Tämä on yksi lempijuomistani. Ihanan raikas minttu ja limetti toimivat mainiosti yhdessä. Ripaus fariinisokeria tuo juomalle sopivasti makeutta. Reilusti jäitä …
Libanonilainen minttulimonadi
Nyt valmistetaan minttulimonadi – virkistävä, yrttinen juoma, joka ilahduttaa kaikkia mintun ystäviä! Tämä libanonilainen limonadi vaatii vain 4 ainesosaa ja on valmis muutamassa minuutissa. Lisäksi …
Kibbeh vuoassa
Kibbeh on lähi-idän ruokakulttuureissa tarjottava perinteinen mausteinen lihapyörykkä. Se on jauheliha-bulgur sekoitusta täytettynä jauhelihalla. Tässä kibbeh on muotoutunut ihanan mausteiseksi lihamurekkeeksi joka ei lisukkeita kaipaa. …
Suupaloja ja minttulemonade
On olemassa joitain kirjoja joita vaan odottaa kuumeisesti. Hannele Hyvärisen ja Johanna Myllymäen Suupaloja-pikkuruokia ja naposteltavaa maailmalta kirja on yksi sellainen.
Punajuurifalafelit
Mahtavan punaiset ja maukkaat punajuurifalafelit maistuvat varmasti kaikille. Jos et ole ennen valmistanut falafelejä, niin älä anna nimen hämätä. Nämä eivät ole vaikea valmistaa.Näiden kanssa …
Linssi-fetasalaatti
Tämä upea linssisalaatin resepti tulee Aura Liimataisen kirjasta Parasta Kotiruokaa, siinä kuvaillaan ruokaa näin, Linssi-fetasalaatti sopii buffetpöytään, lounassalaatiksi tai broileriruoan lisäkkeeksi. Salaatin seurana voi tarjota …
