Suklaata, maapähkinävoita ja suolapähkinöitä yhdistelevät keksit ovat vastustamattoman herkullisia. Näiden syömistä ei voi jättää pelkästään vain yhteen keksiin. Testaa vaikka itse!
Minulta löytyy aina kaapista paria erilaisia maapähkinävoita ja useimmiten myös leivontasuklaata, ihan vain varmuuden varalta, jos tekisi mieli leipoa. Aika usein tulee leivottua juuri noista kahdesta raaka-aineesta jotain. Tai ainakin tällä hetkellä on juuri sellainen suklaa- ja maapähkinävoikausi. Ja ovathan ne myös mainio makupari keskenäänkin. Se on monasti tullut todettua.
MAAPÄHKINÄVOI-SUKLAAHIPPUKEKSIT
Suklaa-maapähkinävoikeksit
Nämä koukuttavan herkulliset keksit ovat mitä parhaita myös eväsretkille. Reppuun mukaan voileipiä, kuumaa kaakaota ja suklaa-maapähkinävoikeksejä. Menestys on taattu!
Suklaa-maapähkinävoikeksit
Ainesosat
- 3 1/2 dl kaurahiutaleita
- 1/2 dl vehnäjauhoja
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl soodaa
- 125 g huoneenlämpöistä voita
- 2 dl sokeria
- 1/2 dl maapähkinävoita
- 1 muna
- 1 1/2 dl suolapähkinöitä
- 150 g tummaa suklaata karkeina paloina
Valmistus
- Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
- Sekoita yhteen kaurahiutaleet, vehnäjauhot, leivinjauhe ja sooda.
- Vatkaa yhteen voi, sokeri ja maapähkinävoi.
- Lisää muna. Vatkaa seos kuohkeaksi.
- Yhdistä kuivat aineet voiseokseen. Sekoita kunnes ainekset ovat yhdistyneet.
- Lisää suolapähkinät ja suklaarouhe. Sekoita.
- Nostele noin ruokalusikallisia taikinasta leivinpaperoidulle pellille.
- Paista uunin keskitasossa noin 12-15 minuuttia.
Halusin kokeilla noita suklaa maapähkinä cookies keksejä 🤩😍siis noista tuli täydellisiä ja niin herkullisia. Lisäsin vanilja sokeria jota ei ohjeessa ollut. Minulla sattui olemaan leivonta valkosuklaa- ja tumma suklaahippuja niin korvasin suklaan molemmilla. Kiitos ohjeesta paljon.
Muutama kysymys olisi kuuluuko olla pehmeitä tai rapeita? Tykkään pehmeistä en liian kovista. Varmaan voi vaikuttaa millaisia kaurahiutaleita käyttää kun niitäkin on erillaisia? Mulla oli nyt Kinnarin tilan höyrymättömiä kaurahiutaleita.
Hei Kirsi
ja kiitos viestistä!
Olipa mukava kuulla, että pidit!
Näiden on tarkoitus olla sellaisia sopivan pehmeitä. Ei missään nimessä liian kovia. En itsekään välitä liian kovista.
Ja voi onnea, parhaita kaurahiutaleita ovatkin nuo Kinnarin Tilan höyryttömättömät hiutaleet ❤️ niillä sai taatusti extra herkullisia keksejä!