Kaupallinen yhteistyö: Urtekram
Tämä ei ollut ensimmäinen kerta, kun makeahammasta alkoi kolottaa illan tullen. Joulusuklaat oli syöty ja talo tyhjä kaikesta herkusta. Tämä ei toisaalta ollut yhtään hullumpi homma, sillä ei suklaa tai makeiset edes innostaneet enää joulun jälkeen.
Niinhän sitä nauretaan, että onneksi joulu on vain kerran vuodessa. Voin kyllä yhtyä tähän sanontaan. Joulun jälkeen keho (ainakin minun) tarvitsee taas palautuksen ruotuun ja se kaipaa jotain terveellisempää vatsan täytettä.
No, makeanhimo ei kuitenkaan lähtenyt ja kurkistelin siis kaappeihin, että mitä nopeaa ja hieman vähäsokerisempaa voisin valmistaa tähän akuuttiin hätään. Kaapista löytyi kuin tarkoituksella, Urtekramin maapähkinävoita ja kaurahiutaleita. Valitsin näiden banaani-maapähkinäpalojen valmistukseen Urtekramin crunchy maapähkinävoin. Se on kivan rapea ja siihen on lisätty himalajansuolaa, joka vahvistaa kivasti maapähkinävoin makua. Toki tähän ohjeeseen sopii myös tavallinen sileä (smooth) maapähkinävoi.
Kun nyt olin löytänyt herkuilleni ”pohjan”, huomasin pöydän kulmalla nököttävät banaanit. Niitä meillä onkin aina hankittuna nopeaksi välipalaksi, sillä ne eivät ole hinnalla pilattu. Josta tuli mieleen, että myös nämä banaani-maapähkinäpalat ovat itse asiassa aika edullisia valmistettavia, koska tähän tarvitaan vain kolme raaka-ainetta. Kuunnelkaapas..
Kolmen aineksen banaani-maapähkinäpalat makeannälkään.
Banaani-maapähkinäpalat
n. 16 palaa
- 3 banaania
- 8 rkl Urtekram maapähkinävoita (crunchy tai smooth)
- 4 1/2 dl Urtekram gluteeniton kaurahiutale
- Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
- Muusaa banaanit sileäksi seokseksi. Lisää baanaaniseoksen joukkoon maapähkinävoi ja kaurahiutaleet.
- Vuoraa noin 20 x 20 cm uuninkestävä vuoka leivinpaperilla. Painele taikina vuokaan.
- Paista uunin keskitasossa noin 20 minuuttia.
Vinkki!
Jos haluat tehdä banaani-maapähkinävoipalasista asteen verran maistuvampia, voit lisätä taikinaan 1/4 tl (Urtekram) vaniljajauhetta. Lisäksi voit rouhia taikinan päälle, ennen uuniin menoa (Urtekram) saksanpähkinöitä ja tummaa suklaata.
A little goes a long way
Näitä paloja ei tarvitse montaa syödä, kun makeanhimo on jo taltutettu. Ja se onkin näiden hiukan terveellisempien banaani-maapähkinäpalojen tarkoitus. Kun tahdot herkutella hiukan terveellisemmin. Sopivat mainiosti myös välipalaksi.
Voit säilyttää palat peiteltynä jääkaapissa.
