Sisilialaiset lihapullat
Tämä vuodenaika tuo aina mieleeni seikkailumme Italiassa. Kuumana porottavan auringon, arvokkuutta huokuvat maisemat ja historian sekä herkullisen ruoan. Joka kukkulan ja kulman takana tuntui odottavan …
Suklaaruusukuppikakut
Kauniit ja herkät suklaaruusukuppikakut sopivat tarjottavaksi kesän ja loppukesän juhliin. Niin suklaamuffinsien kuin suklaakuorrutteen resepti on vuosien saatossa hyväksi hioutuneet ja toimivat taatusti. Muffinsit voi …
Sormivoileivät tonnikala-munatäytteellä
Kesä on puutarhajuhlien aikaa. Kun luonto on kukkeimmillaan, miksipä ei kattaisi pöytää pihalle. Sormileivät eli englantiliset pienet sandwichit nautitaan yleensä kello viiden teellä ja mieluusti …
Helppo pannacotta
Pannacotta on todellinen klassikkojälkiruoka! Panna cotta on italiaa ja tarkoittaa sananmukaisesti ”keitettyä kermaa”. Sillä tarkoitetaan yleensä Piemonten alueelta peräisin olevaa kermavanukasta. Tällä ohjeella teet käden käänteessä syntyvän …
Silli-peruna-coctail
Silli-peruna-coctailit ovat omiaan juhlissa ja seisaaltaan syödessä. Nämä hauskat ja ruokaisat “coctailit” voi valmistaa hyvissä ajoin jo valmiiksi. Nämä coctailit valmistaa samalla vaivalla vaikkapa isommallekin …
