Vuohenjuustotäytteiset joululihapullat 

Hiukan perinteisistä poikkeavat joululihapullat täytetään vuohenjuustolla. Mehevät ja maukkaat vuohenjuustotäytteiset joululihapullat maistuvat niin itse joulupöydässä kuin pikkujoulunakin vaikkapa pikkusuolaisena.

 

 

 

Huumaavan jouluiset lihapullat ovat joulupöydän itseoikeutettu herkku. 

Vuohenjuustotäytteiset joululihapullat 

n. 8:lle

  • 800 g 10 % naudan jauhelihaa
  • 2 dl kuohukermaa
  • 1 dl maitoa
  • 1 1/2 dl korppujauhoja
  • 2 sipulia kuutioituna
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • n. 1 1/2 tl suolaa tai maun mukaan
  • 1 tl maustepippuria jauheena
  • (ripaus neilikkaa)
  • 150 g chevre-vuohenjuustoa murusteltuna

 

  1. Sekoita kerma, maito ja korppujauhot yhteen. Anna seoksen turvota noin 10 minuuttia. 
  2. Kuullota sipulikuutiot öljyssä pehmeiksi. Anna jäähtyä.
  3. Sekoita yhteen kaikki loput ainekset, kuullotettu sipuli sekä korppujauhoseos. 
  4. Muotoile taikinasta kostutetuin käsin pieniä lihapullia. Nosta lihapullat leivinpaperoidulle pellille.
  5. Paista lihapullat kypsiksi uunin keskitasossa 225 asteessa noin 15 minuuttia, tai hiukan uunista riippuen.

 

Voit valmistaa lihapullat myös pannulla seuraavasti:

  1. Kuumenna voi pannussa. Lisää lihapullat erissä pannulle ja ravistele pannua, niin että pyörykät liikkuvat ja saavat kauniin muodon. Paista kunnes lihapullat ovat kypsiä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Close
Sweet Food O`Mine © Copyright 2022. All rights reserved.
Close