Äitienpäivän upea aamiainen
Äitienpäivänä äitiä hemmotellaan sänkyyn tuodulla aamupalalla. Tarjottimelle voi koota vaikkapa pannukakkuja, täytettyjä voileipiä, kahvia tai teetä, tuorepuuroa ja jotain pientä makeaa. …
Mansikka-meloni mocktail
Vappu ja kesän juhlat lähestyvät. Mikäpä maistuisi paremmin kuin kylmä janon sammuttaja mocktailin muodossa. Valmistin Sydänmerkki sivustolla olevaan Ruokarauha-blogiini ihanan juotavan (sekä lusikoitavan) mansikka-meloni fizz …
Persikka-rahkapullat
Rahkapullat on täytetty mehevillä persikoilla ja ne sopivat siksikin mainiosti näin vapun alla persikkaisen teesiman kylkeen. Pehmeän persikkaiset rahkapullat maistuvat niin vapun kuin kesän herkkupöydissä. …
Peruna-katkarapusalaatti
Tämä salaatti syntyi hiukan kuin vahingossa. Mietin, että kuinka tuunaisin perinteisen, vähän jo tylsänkin perunasalaatin hiukan ruokaisammaksi ja herkullisemmaksi. Tahdoin ehdottomasti käyttää mukana myös katkarapuja. …
Lipstikka – monipuolinen maustekasvi
Kevät auringon lämmittäessä maata ja viimeisten lumikinosten sulaessa on lipstikka kasvimaan ensimmäisiä vihertäjiä, jotka tuovat lupausta kesästä. Ajattelin tässä syventyä paremmin lipstikan historiaan, käyttötarkoituksiin, uskomuksiin …
Rapea granola
Kotitekoinen granola on siitä mainio, että sen valmistukseen voi käyttää juuri niitä aineksia joista pitää. Etkö välitä rusinoista – no problem, jätä ne vain pois. …
Bellini on persikkainen klassikkodrinkki
Niin se vaan on, että pääsiäinen on täällä. Kevättä kohti kuljetaan myös kovaa vauhtia. Näin pitkäperjantain kunniaksi ajattelin jakaa teille Bellini-cocktail ohjeen. Bellini on erityisen …
Chiansiemenistä miniversoja
Pieneen chia-siemeneen mahtuu paljon kaikenlaista hyvää: runsaasti omega-3-rasvahappoja, reilusti kuitua ja paljon proteiinia. Eipä ihme, että maya-intiaanien kielessä sana ”chia” tarkoittaa voimaa ja vahvuutta. …
Pääsiäisen makeat herkut
Pääsiäinen kolkuttelee jo oven takana ja pian myös pääsiäisnoidat. Nyt ennen kuin itse kukin otamme luutamme esille, voisimme käydä läpi pääsiäisen makeita herkkuja. Pääsiäiseen kuuluvat …
Helppo sitruunapiirakka
Voisinpa melkein väittää, että tämä on kevään herkullisin leivonnainen. Tämä on todella helppo valmistaa. Tähän ei tarvitse keitellä erikseen lemon curdia tms. Sitruuna-kermaseos hyytyy kananmunien …
Loading
