cropped-Ravintoterapeutti-Sari-Spara.jpg

Herkullinen, jättimäinen keksi, joka yhdistelee vaaleaa- ja tummaasuklaata. Ei turhaa keksien pyörittelyä ja leivinpaperilla leikkimistä. Tämä keksi valmistetaan alusta alkaen paistinpannussa.

Tämä jättikeksi on hauska nostaa jälkiruokapöytään. Keksi tarjoillaan lämpimänä suuren jäätelöpallon kera ja käydään kimppuun.

 

Jättikeksi

Annos 6 annosta

Ainesosat

  • 120 g voita
  • 1 1/2 dl sokeria
  • 1 1/2 dl fariinisokeria
  • 1 1/2 tl vaniljasokeria
  • 1 kpl muna
  • 3 3/4 dl vehnäjauhoja
  • 1/2 tl soodaa
  • 1/2 tl suolaa
  • 125 g tummaa suklaata karkeina paloina
  • 100 g vaaleaa suklaata karkeina paloina

Valmistus

  • Kuumenna uuni 175 asteiseksi.
  • Sulata voi noin 20 cm halkaisijaltaan olevassa paistinpannussa. Sekoita joukkoon sokerit ja ota pois lämmöltä.
  • Anna seoksen jäähtyä, kunnes se ei ole kuuma.
  • Sekoita hieman jäähtyneeseen seokseen muna.
  • Sekoita mukaan jauhot, sooda ja suola ja sekoita varoen kunnes seoksesta tulee sileää ja kaikki aineet ovat sekoittuneet. Lisää suklaapalat sekoittaen joukkoon.
  • Paista keksiä uunin keskitasossa noin 15-20 minuuttia, kunnes se saa kauniin pinnan ja värin reunoilta. Anna sen jäädä keskeltä mielellään hieman pehmeäksi.

Vinkki!

Tarjoile vaniljajäätelön kanssa.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




Close
Sweet Food O`Mine © Copyright 2022. All rights reserved.
Close