Kinuskikääretorttu mustaherukkacurdilla
Rakastan kääretorttujen valmistuksen helppoutta. Toki en laita yhtään pahakseni myös sitä tosiasiaa, että ne ovat myös herkullisia leivonnaisia. Olenkin huomannut viime aikoina, kun on ollut …
Rakastan kääretorttujen valmistuksen helppoutta. Toki en laita yhtään pahakseni myös sitä tosiasiaa, että ne ovat myös herkullisia leivonnaisia. Olenkin huomannut viime aikoina, kun on ollut …
Samettisen pehmeää ja uskomattoman herkullista mustaherukkacurdia (mustaherukkatahnaa) käytetään samalla tavoin kuten esimerkiksi sitruunatahnaa. Kokeile täytekakkujen ja kääretortun välissä, skonssien kaverina, lettujen ja jäätelön kera. Jos …
Kir Royal on versio suositusta ranskalaisesta juomasta nimeltään Kir, jossa yhdistyy kuiva burgundialainen valkoviini sekä mustaherukkalikööri. Juoma syntyi 1800-luvulla ja nousi jälleen suosioon toisen …
Kesän tuoksuinen Louhisaaren juoma, Marskin simaksikin kutsuttua juomaa tehdään marsalkka Mannerheimin kotikartanon reseptillä mustaherukkapensaan lehdistä. Tätä juomaa teki aikoinaan Carl Gustaf Emil Mannerheimin äiti Hélène …
Kerään joka kesä mustaherukan lehtiä talven varalle mustaherukkateeksi. Kuivaan herukan lehdet saunanlauteilla ensin ihan kuiviksi, jonka jälkeen ne voi murskata pienemmäksi. Tiedän, että moni jättää …
Ohi syyskuun läpi repaleisen lokakuun, laulaa Miljoonasade, ja nyt onkin jo sitten marraskuu. Marraskuussa ollaan kunnolla jo matkalla kohti talvea. Marraskuu on pataruokien aikaa ja …
Sain käsiini yhden tämän hetken kuumimmista kirjoista. Nimittäin Välipalat- Virtaa superfoodeista kirjan. Täytyy ensin aloittaa kehumalla kirjan kantta. Se on yksinkertaisesti kaunis ja kertoo hienosti …
Tuttava soitti eräänä iltana ja kysyi jos haluaisimme villisian lihaa ja niinpä pakastimeemme päätyi 27 kg villisikaa. Eli tässä ensimmäinen resepti, kokataan villisikaa sarjassa.
Kanaviillokki oli meidän molempien lempiruokaa koulussa.Vaikka tämäkin kanaviillokki resepti on todella hyvä, ei se vedä vertoja sille kanaviillokille, mitä meille koulussa tarjoiltiin. Terveisiä keittäjä tädeille!!! …