Lebkuchen-leipäset
Joulufiilistelyt on aloitettu jo monessa kodissa. Tuolla on jo muutama yksinäinen vetänyt valopiuhaa talojensa ja puskiensa ympärille siihen malliin, että voisi luulla, että joulu on …
Vaalea glögi
Tutustuin syksyn uuteen joulukirjaan, Suurten tunteiden joulu. Ensimmäiseksi kokeiltavaksi reseptiksi päätin testata kirjan Joulun tuoksua reseptiä, eli vaaleaa glögiä. Kirjassa sanotaan, että hyvän ja herkullisen …
Leilan sahramipullat mantelimassalla
Leila Lindholmin sahramipullat rommilla ja mantelimassalla ovat todellisia luksuspullia. Seuraava resepti on Leilan uudesta Sweet Christmas kirjasta vapaasti suomennettuna sekä hienoisin muutoksin valmistettu. Kirjan reseptissä ohjeessa …
Bataattilaatikko
Tule joulu kultainen, me ei jakseta enää odottaa. Näin varmasti lapset ajattelevat. Nyt alkaa monella olla kiire suunnitella joulun ruokia ja monesti tässä vaiheessa alkaa …
Suklaiset joulukeksit
On olemassa monia suklaakeksireseptejä, mutta vain harvat pääsevät siihen täydellisyyteen, jota nämä klassiset suklaakeksit tarjoavat. Pehmeän sitkeä keskusta, juuri sopivasti ruskistunut reuna ja suklaanappien täyteläinen …
Karamelliperunat
Selailin joskus mieheni mummulta saamaa vanhaa keittokirjaa jossa oli erilaisia jouluisia reseptejä. Sieltä löysin näiden karamelliperunoiden ohjeen ensimmäistä kertaa. Ne jäivät kummittelemaan mieleeni, kunnes sain …
Maire-mummun rusinakakku
Isoäidin parhaat / Joulu / Juhlat / Kakut / Leivonnaiset / Leivonta / Makea leivonta / Reseptit / Valittu
Mummu esitti minulle kainon toiveen, jos olisin leiponut heille jouluksi kakut. Äsken vietimme mummun 89:ä syntymäpäivää. Ikä alkaa jo painaa ja kädet eivät enää jaksa …
Za `atar juustotryffelit
Pikkujoulut, joulu, uusi vuosi. Loppuvuosi on juhlia ja juhlittavaa pullollaan. Nämä juustotryffelit valmistuvat käden käänteessä ja ovat taatusti upea tarjottava juhliin. Tarjoa juustotryffelit esimerkiksi keksien, …
Armas aika
Jouluvalot ja kauniit esineet luovat tunnelmaa, joka houkuttaa kotona olemiseen. Yhtä tärkeä osa on tuoksuilla: paistuva piparkakkutaikina, kuusen pihka, lämpiävä glögi ja huumaava hyasintti. Näillä …
Lampaan sisäfilee, paahdettuja punajuuria granaattiomenakastikkeella ja chevre dippi
Aloin suunnitella minulle ja miehelleni illallista Joulu on rakkauden punainen -teemalla. Viini jota tarjoaisin oli jo tiedossa. Syvä rubiinipunainen Savia Viva Familia Tinto A, jonka …
