All posts by Sweet Food O´Mine
Täytetyt Bataatit
Mehukas ja makea bataatti eli sweet potato sopii hyvin käytettäväksi juuri tällä tavoin, uunissa paistettuna ja täytettynä. Tämä voisi sopia hyvin jonkin lihan lisukkeena, mutta meidän vatsoihimme ei olisi mahtunut enempää kuin nämä jättiläisbataatit.
Eli k...
Read more →
- Alkuruoat
- /
- Iltapalat
- /
- Kasvis
- /
- Leivonnaiset
- /
- Lisukkeet
- /
- Pizzat ja Piirakat
- /
- Reseptit
Pienet tomaattipiirakat
Näitä piirakoita tuli valmistettua , koska halusin käyttää omia pieniä kirsikkatomaatteja johonkin. Nyt vasta ovat tomaatit alkaneet tuottamaan kunnolla satoa kasvihuoneessa. Koko kesä tässä menikin odotellessa.
Nämä piirakat sopivat alkupalaksi, viinilasil...
Read more →
Omenapiirakan makuinen jäätelö
Olen ihan täysin jäätelöfani. Siksi sitä tuleekin ostettua tai tehtyä melko harvoin, koska syön kerta istumalla itselleni sellaisen jäätelöähkyn. Puolikin litraa voi helposti upota vatsaan ilman ongelmia, muuta kuin omantunnon tuskia siitä kalorimäärästä.
N...
Read more →
Täytetyt kesäkurpitsat
Teimme näitä täytettyjä kesäkurpitsoita lounaaksi eräänä päivänä.näitä voisi hyvin valmistaa suuremmankin satsin kerralla, jos syöjiä olisi monta. Täytetyt kesäkurpitsat ovat herkullinen kasvisvaihtoehto esimerkiksi buffet pöytään.
Täytetyt kesäkurpitsat va...
Read more →
Italialaisittain maustettu säilötty kesäkurpitsa
Tänä vuonna olemme saaneet ennätyssadon kesäkurpitsoita.Tällä reseptillä säilöimme pienen osan kesäkurpitsoista talven varalle.
Säilötty kesäkurpitsa on kiva lisuke erilaisille pataruoille. Maistuu mainiosti myös leivän päällä pienemmiksi paloiksi pilkuttun...
Read more →
Kanelikierteet
Eikös meillä jokaisella ole oma hyväksi havaittu pullataikina? Mutta entäpä minkälainen on hyvä täyte.
Kaneli+sokeri+voi on tietenkin se perinteinen ja toimiva yhdistelmä. Tavallisen sokerin voi vaihtaa välillä fariini-tai intiaanisokeriin, sekin tekee jo p...
Read more →
Tomaatti-basilika bruschetta
Bruschetta on alun perin Keski-Italiasta tuleva alkuruoka. Bruschetta on paahdettua leipää, jossa on valkosipulia, oliiviöljyä ja mausteita. Niin kuin monesti ennekin, toteamme jälleen kerran, yksinkertainen on monesti parasta.
Bruschetta
Tomaatti-basilika
...
Read more →
Nopea omenahillo
Nyt voimme ilolla ilmoittaa, että meille syntyi viime perjantaina reipas pieni poika. Nyt olemme kotona ja arki alkaa hiljaa taas rullata eteenpäin. Ennen synnyttämään menoa keitimme vielä viimeiset omenahillot. Arvelin etten sen jälkeen hetkeen kerkeäisi keit...
Read more →
Sahramilla maustettu lohikeitto
Pirteän värinen sahramilla maustettu lohikeitto tuo lämpöä, väriä ja makua lautaselle. Ruokaisa lohikeitto saa tosiaan pikantin makunsa sahramista, joka sopii mielestäni lohen kanssa todella hyvin yhteen.
Sahramilla maustettu lohikeitto
400 g lohifilee...
Read more →
Suklaafondant
Suklaata rakastavan unelma jälkiruoka valmistuu nopeasti. Sisällä sula suklaa joten suklaafondant on parhaimmillaan lämpimänä tarjoiltuna.
Suklaafondant
4:lle
150 g tummaa suklaata
100 g voita
2 kananmunaa
2 kananmunankeltuaista
1/2dl sokeria
...
Read more →
Murotaikinakakku karviaisilla ja omenalla
Aika vähän löytyy mitään kovin hyviä reseptejä, missä käyttää karviaismarjoja. Ei sen puoleen, meillä karviaiset maistuvat parhaimmalle sellaisenaan. Omat karviaispensaat eivät vielä tuota satoa, joten mamman puskiin kävi tie, taas tänäkin kesänä. Sieltä tuli ...
Read more →