Kuluttajaliitto järjestää tänä vuonna jo neljättä kertaa valtakunnallisen Hävikkiviikon! Hävikkiviikko Hävikkiviikon tavoitteena on kannustaa kaikkia ruokaketjun osia ruokahävikin vähentämiseen ja ruuan arvostuksen lisäämiseen. Ruokahävikillä tarkoitetaan …
Edessäni on Jotain maukasta-blogistakin tutun Mari Moilasen uusin kirja, Syötäviä vietäviä-lahjoja keittiöstä. Ja koska kyse on yhdestä lahjakkaimmista ruokakuvaajista joita tiedän, on kirjan kuvat heti …
Hoikistava hunajameloni otsikko houkuttelee. Harvoin mielestäni ruoka tai ruoka-aine kuitenkaan on hirveän hyvää, jos sen sanotaan hoikistavan. Nyt ei kuitenkaan ole näin, ainakaan minun mielestäni. …
Kohta on aika viettää venetsialaisia ja hyvästellä kesä. Meille huvilakauden päättäjäiset tarkoittavat sitä, että meidän kesänaapurit lähtevät ja jäämme tänne yksin ottamaan vastaan syksyä ja …
Kekäkukkien siementen paras keruuaika on silloin, kun siemenet ovat vain hyvin kevyesti kiinni kukkapohjuksessa. Tunnet sen kun painat sormella siemeniä, ne irtoavat heti. Ruskeaksi kypsyneet …
“Mikäs kasvis nyt on sesongissa?” ”Pitääpä katsoa Satokausikalenterista.” Kun sain ensimmäisen Satokausikalenterin käsiini se taisi mullistaa koko kasvisten ajattelutapani. Sitä tuli selailtua ahkerasti ja tulee …
Maa- ja metsätaloustuottajain Keskusliitto MTK on omistamansa Viestilehdet Oy:n kautta lähtenyt rahoittamaan ja kehittämään ruuan verkkokauppaa, jonka kautta kuluttajat voivat ostaa ruokaa suoraan suomalaisilta maatiloilta …
Syyskuun ensimmäisenä viikonloppuna 3.-4.9. järjestetään Hävikkiruokaan keskittyvät festivaalit Helsingissä, Turussa ja Tampereella. Viikkoa myöhemmin hävikkiraaka-aineista valmistettuja herkkuja maistellaan Kuopiossa. Kymmenet yhteistyökumppanit tuovat eri puolilla Suomea …
Ajelimme tänään Kokkolaan nauttimaan herkkuja, kun Eteläeurooppalaiset myyjät rantautuivat Kokkolan kävelykeskustaan.
Ruokabloggaajana ja nälkäisten lasten äitinä mietin ennen Korkeasaareen menoa, mitä ja missä syödään.
