Ajattelimme näyttää miten me sytytämme Big Green Eggin nopeasti ja tehokkaasti. Big Green Eggin sytytys Muista puhdistaa grillin pohjaritilä ja ilmanottoaukot huolellisesti, jotta ilma pääsee kiertämään ja sytyttämään hiilet tasaisesti. Lisää hiiliä noin tulipesän puoleenväliin. Aukaise pohjan ilma-aukko täysin. Ota yksi tai kaksi sytytyspalaa ja laita grilliin. Jätä kansi auki ja anna hiilien palaa ja syttyä noin 12 minuuttia. Nosta valurautaritilä grilliin ja puhdista mahdolliset roskat pois. Sulje kansi ja aseta päälli-ilma-aukko noin 2/3 osaa auki. Säädä pohjailma-aukko ...
Read more →Ajankohtaista (12 posts found)
Oletteko kuulleet saskatoonista? Kovin moni ei näytä tuntevan tätä marjaa. Kotimaassaan Kanadassa supermarjaksi kutsuttua saskatoonia on sen sijaan nautittu jo satojen vuosien ajan. Ulkoisesti saskatoon-marja muistuttaa hieman mustikkaa. Maultaankin se on hieman mustikkainen, hienolla mantelisella aromilla. Saskatoon-marjat maistuvat parhailta sellaisenaan, mutta niitä voi käyttää muiden marjojen tapaan hilloissa, kakkujen koristeena, liharuoissa, smoothieissa, skonsseissa etc. Me istutimme saskatoon pensaat kolmisen vuotta sitten syksyllä, näköeste-aidaksi. Kolmessa vuodessa ...
Read more →
Minun sosiaalinen elämäni kuluneen vuoden aikana on ollut melko vähäistä, suoraan sanottuna sitä ei ole ollut ollenkaan. Joten kun sain Norex Spiritiltä maisteltavakseni eri viinejä, itse asiassa viinit viinitastingiin, en kieltäytynyt. Mikä mahtava tekosyy irtautua töistä ja pyytää ystäväni, eli rakkaat sisareni viinitastingiin. Tasting paketti sisälsi neljää eri viiniä, Wolfbergerin Crémant dÀlsace, (W)3, Wolfberg Riesling ja Wolfberger Riesling-Pinot Gris. Viinitasting kotona Kaikki me viinitastingiin osallistuneet olemme melko noviiseja viinien saralla, mutta se ei innostustamm...
Read more →
Olen nyt naputellut teille tekstiä ja reseptejä tänne Sweet Food O'Mine sivuille yli kaksi vuotta. Aika harvakseltaan olen näiden vuosien aikana jakanut mitään infoa itsestäni täällä sivuilla. Instagram ja twitter seuraajani tietävät taas sitäkin enemmän minusta. Joten jos haluat oppia tuntemaan minua lisää tai muuten vain käydä keskusteluja kanssani, niin kannattaa seurata twitterissä ja instagramissa tiliä @sweetfoodomine Joten päätin nyt tällä kertaa tehdä toisenlaisen postauksen teille ja kertoa jotain itsestäni. Eli tässä teille joitain asioita, joita et ehkä tiennyt minusta. ...
Read more →
On tullut aika lähteä ensitreffeille. Kiekkokuume kasvaa-osassa on ensitreffien aika. Sirpa ja Keke ovat tapaamassa toisensa ensimmäistä kertaa. Keke on kutsunut Sirpan kotiinsa ja luvannut tälle unohtumattoman illan. ENSITREFFIT Ensimmäinen jakso: Kisa kuume kasvaa! Sarjan ensimmäisessä osassa tapaamme Keken ja Sirpan. Keke on 41 vuotias sairaseläkeläinen. Entisenä lätkänpelaajana Keken sydän sykkii edelleen jääkiekolle. Keken löytääkin useimmiten seuraamasta Jokereitten kotipelejä. Keke on ainakin omasta mielestään suuri kulinaristi ja tarjoaa mielellään naisilleen hyvää syötä...
Read more →
Tänään käynnistyy Blogiringin järjestämä kesän kuumin kisa Blogirinki Median blogit kisaavat toukokuussa Kesän kuumin blogi -tittelistä. Kategorioita on kolme: lifestyle, leivonta ja ruoka. Blogimme löydät ruokakategoriassa. Kuumimmat blogit valitsette siis te lukijat äänestämällä. Ja äänestäminen todellakin kannattaa. Kaikkien äänestäneiden kesken arvotaan Arabian mahtava tuotepaketti, joka on arvoltaan 350 €. Äänestysaikaa on 31.5. saakka, ja äänestämään pääset klikkaamalla TÄSTÄ! Sieltä löydät ruokakategorian ja meidät Äänestysaikaa on tämän toukokuun ajan 4.-31-5. Kiitos äänestä...
Read more →
Ensitreffit sarja alkaa Ensitreffit on Sweet Food O'Minen uusi hauska videosarja jota voit seurata Youtube kanavallamme. Idea sai lähtönsä kommelluksista ja noloista tilanteista joita ensitreffeillä voi sattua. Ja varsinkin ruoan äärellä. Nolot tilanteet, kuten salaatti hampaissa, deittikumppanin hirveät syömätavat ja monet muut jutut käydään läpi tulevassa sarjassa. Sekä myös kuinka niistä tilanteista selviydytään. Entä tuleeko toisia treffejä enää. Sinä voit nyt vaikuttaa ja kertoa meille, minkälaiset asiat on sinun mielestäsi ehdoton tunnelman tappaja ensitreffe...
Read more →
Nyt on aika miettiä piha ja puutarha asiat kuntoon. Aika on myös otollinen alkaa suunnittelemaan kevään istutuksia. Tänäkin vuonna tuli tilattua aikamoinen määrä eri siemeniä. Katso videosta mitä kaikkea oman kasvimaan antimista voi saada aikaan. Kasvimaa ja siellä puuhastelu on ihanaa hommaa. On antoisaa poimia omin käsin istutetut ja hoidetut kasvit ja yrtit. Jos en muuta istuttaisi, niin kehäkukat ovat aina istutettavien listalla. Viime vuonna keräsin aikamoisen määrän siemeniä. Osan kehäkukista annan tiputtaa siemenet, mutta osan kerään. Kehäkukka on muuten oivallinen salaattien ...
Read more →
Lueskelin Blogirinki sivustolla blogeja ja silmiin osui Lauran Tähti blogin Omenasato talteen juttu. Sieltä bongasin heti reseptin jonka ajattelin testata. Siitä sain idean koota teille omat parhaat omenareseptini, joita voitte käyttää hyväksenne jos teiltä vielä sattuu löytymään omenoita. Omena leivonnaisia: Apple Cheesecake Omenaiset Pannukakut Murotaikinakakku Omenapiirakka makealla täytteellä Omenasta jäätelöä: Omenapiirakan makuinen jäätelö Pari hilloreseptiä: Nopea omenahillo Toffee omenahillo &n...
Read more →
Elokuinen Helsinki on täynnä tapahtumia. Pakkasimme perheen autoon ja ajoimme pääkallopaikalle. Kolme päiväinen reissumme sisälsi aika pitkälle pelkästään ruokaa, eri paikoissa. Stockmann street gastro tour pärähti käyntiin torstaina, kun kaksi Food Truckia parkeerasi Keskuskadulle, Stockmannin viereen. Sieltä rekat löytyvät vielä huomisen päivän. Street Gastro Tour jatkuu Stockmannilla 21.8.–30.9.2014 Täältä löydät monta hyvää Street Gastro reseptiä: https://stockmann.com/fi/herkku/ajankohtaista Lue sieltä myös kuinka voit voittaa 500€ Eli: Lataa Instagramiin kuva omasta street food ...
Read more →
Tästä alkaa Highland-juttusarjamme ensimmäinen osa. Tulemme kokkailemaan ja testailemaan eri reseptejä Highland lihasta. Mutta ensin vähän tietoa. Olimme vähän aikaa sitten tutustumassa Luopajärvellä Lakeuden Highland tilaan. Pitkää kylätietä ajaessamme näimme jo kaukaa uljaan näyn, kun suuri lauma Highlandin karjaa laidunsi pellolla. Kuka/ketkä: Lakeuden Highland tilan omistavat Kirsi ja Arto Huhtala. Tilalla tuotetaan ylämaankarjaa, pääasiassa lihaa. Ylämaankarja valikoitui tilan roduksi ensin käyttämään kuivaheinäalojen toista satoa. Ensimmäiset eläimet tulivat til...
Read more →