Olen ahkeroinut viimeiset kuukaudet Mestarikokki - Lasten keittokirja-kirjan parissa. Sain kirjan ensimmäisen vedoksen eilen katseltavakseni ja korjattavaksi ja täytyy sanoa, että hyvältä näyttää. Mestarikokki-kirja Osa teistä on ehkä seurannutkin kirjan syntyä Instagram tilillämme. Kirjaa on ollut valmistamassa myös meidän 3- vuotiaamme. Koska hän on muutenkin ollut innokas apulainen keittiössä, oli luontaista, että hän pääsi avustamaan reseptien valmistuksessa. Ajattelin luulin ensin, että tässä voi kestää hetken kauemmin ennen kuin materiaalit on kokattu, kun alamme yhdessä ...
Read more →Uutiset (12 posts found)
Tänään on haastatteluvuorossa monitoimimies ja ravintoloitsija Manu Torchio. Hän on mies Helsingin Meksikolaisravintoloiden takana. ( Patrona, Cholo, Lucha Loco, Palma ) Miehen uusimpia saavutuksia kaupungin ruokatarjontaan on viime viikolla ovensa avannut Smörre. Lisäksi äskettäin Kankurinkadulle avattu Workshop Delicatessen on vain parin kuukauden vanha ja lisää on tulossa. Manun työtahti on uskomaton ja perässä on välillä vaikea pysyä. Saimme kuitenkin Manun istutettua haastattelun ajaksi paikoilleen ja turisimme tulevasta ja miehen parhaista muistoista ...
Read more →
Päivät täyttyvät taas keittiössä tutusta touhusta ja tohinasta. Uudet Projektit Uudet projektit pitävät kiireisinä ja ajatukset töissä. Tarkoitus oli tänä kesänä ottaa hieman löysemmin ja ehkä jopa lomailla hetki. Mutta niin ne suunnitelmat muuttuivat, kun saimme ongelmia sivujemme kanssa. Stressitaso oli tässä vähän aikaa sitten huipussaan ja olo sen mukainen. Nyt on sivut siirretty ja siihen meni ennätykselliset kaksi viikkoa, jollei hieman ylikin. Normaalisti tähän työhön menisi sellainen 1-2 h. No sivut eivät ole edelleenkään siinä kunnossa kuin toivoisin niiden olevan, mutta ...
Read more →
Bloggers Inspiration Day 2016
Read more →
Pääsimme grillaamaan Tomi Björkin ja Serko Rantasen seurassa. Tanskan vahvistuksena toimi moninkertainen grillimestari, Michael Toftelund. Saimme siis kunnian päästä grillaamaan Tomi Björckin ja Serko Rantasen kanssa. Gastoria EF:n väki oli koonnut meidät kaikki paikan päälle, joten pääsimme luonnollisesti tiristämään heidän laatulihojaan Primolla. Moninkertainen grillimestarimme Michael käy läpi Primon Oval XL 400 grillin ja opastaa Tomi Björckin ja Serko Rantasen Primon käyttöön. Katso video alta. Primo Ceramic Grill Primo Oval XL400 on järein Primon grilleistä. Kooltaan mas...
Read more →
Kesä lähestyy kovaa vauhtia ja katseen saa jo suunnata seuraavan kesän istutuksiin. Te blogiani pitkään lukeneet tiedättekin jo varmaan mitä kasvimaaltani löytyy ainakin tänäkin kesänä. Kyllä, arvasit oikein! Erilaisia kesäkurpitsoja. Niistä en tällä kertaa sano sen enempää kuin, että ne ovat vaan niin hyviä ja monikäyttöisiä. Kurkistapa vaikka näihin resepteihin ja totea itse. Muitakin kasvimaan herkkuja tuli tälläkin kertaa tilattua.www.exoticgarden.com `sta. Kiinansipuli, sipulit, sokeriherne, porkkanat, retiisit, tilli, persilja, jättilaukka, salaatit ja t...
Read more →
On ilmestynyt myyntiin. Kyselyt ja haastattelupyynnöt: sari@sweetfoodomine.com
Read more →
Oletko miettinyt kirjan kirjoittamista, tarkemmin sanottuna keittokirjan kirjoittamista? Kiinnostaako sinua, mitä kirjan kirjoittamisen taakse voi kätkeytyä? Itsellä on nyt takanani 3 kirjoitettua ja kuvattua keittokirjaa ja yksi yhteistyössä valmistunut keittokirja. Kerron nyt oman tarinani ensimmäisten kirjojeni takaa! Kerron teille hieman taustaa ensimmäisistä kirjoistani. Kustantamosta oltiin minuun yhteydessä ja kysyttiin olinko koskaan miettinyt kirjoittavani kirjaa. Ajatukset risteilivät tietysti sinne ja tänne, sen jälkeen kun olin ilmoittanut kiinnostukseni. V...
Read more →
Viime vuonna, näihin samoihin aikoihin oli aika kuvata kansi Talven maku kirjaan. Lämpötila alkoi olla hieman plussan puolella ja edellisinä päivinä sankkana sateena tullut lumi oli märkää ja raskasta. Lähdetkö auttamaan kuvaamaan kantta kirjaan, kysyin mieheltäni. Mieheltäni, joka oli toiminut Talven maku kirjan ”käsimallina”. Odotas hetki, niin teen meille eväät mukaan, jotta saadaan jotain ruokaa mukaan kanteen, sanoin. Mietin, että vanha piknikkori voisi olla kiva saada kanteen jollain tapaa. Pakkasin koriin äsken leipomiani pullia, mehua lasipulloon, täytettyjä sämpylö...
Read more →
Aukaisin tietokoneen aamulla ja luin seuraavan viestin: Hello Sari! We are so happy to congratulate you on winning the Third Foodelia Awards! Ohhoh, olipas aikamoinen juttu, sillä mukana kisaamassa on aikamoinen lauma toinen toistaan parempia valokuvaajia, joilla on aivan uskomaton visuaalinen silmä. Siksipä olin erityisen otettu, että minun kuvani oli noteerattu ja vieläpä tällä tavoin. Tässä voiton tuoneet kuvani
Read more →
Meiltä ilmestyy pian, mieheni kanssa yhteinen ruokakirjaprojekti, Suuri Suomalainen Grillikirja. Viime kesänä alkanut projekti on ollut hauska tehdä ja syödä. Kirjaa varten on valmistettu uskomattoman herkullisia ruokia ja grilli olikin kuumana meillä myöhäiseen syksyyn ja alkutalveen. Yhdessä tekeminen on ollut todella hauskaa ja palkitsevaa. Jopa perheen nuoret ovat olleet mukana taustajoukoissa ja valmistaneet hekin jotain kirjaa varten. Grillaaminen onkin yhdistänyt meidän perhettä aina, sillä grillin äärellä voi olla joko minä, mieheni tai lapset. Meillä grillaavat kaikki. ...
Read more →
Morelli`s Gelato on valmistanut jäätelöä jo viidessä sukupolvessa. Italialainen Giuseppe Morelli tutustutti Englannin tähän upeaan jäätelöön jo vuonna 1907, kun hän alkoi myydä sitä pyöränsä perässä. Eli food truckin edelläkävijänä. Myöhemmin Giuseppe korvasikin pyöränsä neljäpyöräisellä ja myös yritys pääsi sitä myöten kasvamaan. Englannin valloitus jatkui ja uusia paikkoja avattiin, kunnes vuonna 2003 avattiin Morelli`s Gelato Harrodsiin. Siitä matka jatkuikin yli merten. Tänä päivänä Morellia luotsaa eteenpäin Bibi Morelli, jo siis viidennessä sukupolvessa. ...
Read more →