Suklaa+Suklaa= True Love
Suklaamuffinsit
12 kpl
100 g voita tai margariinia
2,5 dl sokeria
2 kpl munaa
1 dl maitoa
4 dl vehnäjauhoja
1 dl kaakaojauhetta
2 tl vanilliinisokeria
2 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
100 g tummaa suklaata
1.Sekoita pehmeä rasva ja sokeri.
2.Lisää yksitellen vispaten munat .
3.Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vähitellen rasvaseokseen.
4.Lisää maito ja sekoita tasaiseksi.
5.Rouhi suklaa ja lisää taikinan joukkoon.
Jaa taikina paperisiin leivontavuokiin ja paista uunissa 200 asteessa noin 15-20 minuuttia.
Anna jäähtyä.
Koristelu:
100 g tummaa suklaata
1,75 dl vispikermaa vaahdotettuna
1.Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa.Anna hieman jäähtyä.
2.Vispaa kerma ja yhdistä suklaa ja kerma.
3.Pursota muffinien päälle.