Pitihän minunkin. En hurahtanut fidget spinnereihin, kun ne sapuivat ryminällä kaikkien suosioon, mutta nyt, kun huomasin, että niistähän voisi valmistaa syötäviä versioita. Instagramin puolella saattoi joku teistä jo nähdäkin videot keksien valmistuksesta. Ajattelin, että voisin jakaa ohjeet myös täällä blogin puolella. Keksitaikinana käytin sugar cookies nimellä kulkevaa keksitaikinaa, joista on tullut tehtyä onnistuneita keksejä ennenkin. Mutta tähän sopii mainiosti vaikkapa piparkakkutaikinakin. Fidget spinner eli spinneri tai sormihyrrä on stressiä lievittäväksi tarkoitettu lelu, joka o...
Read more →Keksit (12 posts found)
Eli Levain Bakery dark chocolate peanut butter chip cookies
Read more →
Joulukuun aamun upea auringonnousu ja sinistä sinisempi taivas.Joulutunnelmaan pääsin, kun löysin tämän jouluisen suklaakeksireseptin. Jos rehellisiä ollaan, niin ei näistä kekseistä jouluisia tee muu kuin kaneli. Kuvat vain toivat niin elävästi mieleen lumen ja joulun. Eli jos siis haluat kekseihin jouluista makua niin lisää kuivien aineiden joukkoon 1 tl kanelia. Chocolate Chip Cookies 200 g voita 2 dl sokeria 2 dl intiaanisokeria 2 munaa 5 dl vehnäjauhoja 1 tl soodaa 1 tl suolaa 1 tl vaniljasokeria ( tai 1 tl kanelia) 3 dl suklaa nappeja (200 g)...
Read more →
Joulu lähestyy hurjaa vauhtia ja sehän tarkoittaa täällä meillä ja meidän sivuillamme, jouluaiheisia leivonnaisia. Kun sain käsiini Mima Sinclairin Pipari-ihmemaa-30 piparkakkuohjetta leivontaan ja koristeluun kirjan, ajattelin jakaa kanssanne Lebkuchen-leipästen ohjeen jonka löysin kirjasta. Lebkuchen on saksalainen leivonnainen, joka liitetään nykyään vahvasti jouluun. Se on pikkuleivän ja kakun välimuoto, jossa hunaja, mantelit, inkivääri ja kaakaojauhe yhdistyvät herkullisella tavalla. Lebkuchenit sopivat oivallisesti lahjaksi. Lebkuchen-leipäset 24 kpl Tarvitset:...
Read more →
Se hiipii hiljaa ja yllättää. Pimeät illat ja tähdetön taivas. Kostea ilma saa hytisemään. Hitaasti, mutta varmasti on talvi kohta ovella. Kun pimeä vaihtuu valkeaan ja valoon. Ja taivaalla kimmeltävät taas tutut iltatähdet. Kostea ilma jäätyy ja nipistää poskesta. Jossain kaukana sisällä syttyy se pieni joulunkipinä ja herättää eloon kaikki toiveet sekä haaveet. Hetken kaikki on mahdollista! Näissä tunnelmissa leivoin Manuelan , Chocolate covered soft meringue cookiseja. Mainittavaa reseptissä on, että itse tein marenki satsin puolikkaana ja se riitti paremmin kuin hyvin keksei...
Read more →
Mureat pikkuleivät
Read more →
Piparkakut vaaleanpunaisella sokerikuorrutteella
Read more →
Joskus äiti on erityisen iloinen ja ylpeä. Heräsin aamulla ja kuulin kun vanhin pojistamme huuteli minua ja kysyi, "voitaisko tänään leipoa?" "No tietenkin", vastasin. Aika harvinaista herkkuahan se enää nykyisin on, että poikia keittiössä näkee. Kun alkavat pojat olemaan siinä iässä, että kaverit ja jääkiekko kiinnostaa tuhat kertaa enemmän kuin äiti ja sen leipomiset. Mutta aina, aina on aikaa jos joku heistä haluaa minun apuani, varsinkin leipomisessa. Joten aamupalan jälkeen kysyinkin, että mitäs teksisi mieli leipoa. "No niitä suklaakeksejä!", kuului vastaus. Res...
Read more →
Siemennäkkäri sisältää vain siemeniä, öljyä,vettä ja psylliumia. Terveellisiä ja vatsalle hyviä. Ja niiden valmistuskaan ei vie aikaa, saati sotke. Nämä rouskuvat herkut koukuttavat ja saavat aikaan himon. Ne ovat oivia herkkuja myös keventäjille. Jauhoton siemennäkkileipä Siemennäkkileipä Tästä tulee pellillinen siemennäkkäreitä. 1 dl Chian siemeniä¾ dl Pellavansiemeniä1 dl Auringonkukan siemeniä¾ dl Seesaminsiemeniä1 tl Psylliumjauhetta1/2 tl Suolaa2 ½ dl kiehuvan kuumaa vettä½ dl rypsiöljyä Sekoita yhteen kuivat aineet. Lisää sen jälkeen vesi ja öljy ja se...
Read more →
Kahvin kanssa-makupareja kahvista ja ruoasta on Hanna-Maria Huhtosen ja Elisa Johanssonin uusi kirja joka levittää paremman kahvin ilosanomaa. Aloitan ensin tämän jutun sanomalla, että jokaisella kirjalla on kantensa, mutta tämän kirjan oli tavanomaisuudesta poikkeavan houkutteleva. Kirjan kuvista vastaa Sami Piskonen kun taas resepteistä vastaavat Elisa Johansson, ruokatoimittaja, kotitalousopettaja ja kondiittori. Sekä lisäksi Hanna-Maria Huhtonen, kahvialan ammattilainen, joka kirjoittaa kahvista ja työskentelee Melbournessa raakakahvin välittäjänä. Kun sain kirjan käsiini, selaili...
Read more →
Hullaannuin rusinoden käytöstä, kun sain paketillisen rusinoita kotiin kuljetettuna. Osallistuin nimittäin 100 tapaa käyttää rusinaa-kilpailuun. Rusinoita tulee käytettyä itselläni simassa, rusinakakussa ja sahramipullissa. Harvemmin olen niitä ruoanlaitossa käyttänyt. Nyt valmistin tosin tätä kisaa varten todella ihanaa kibbehiä vuossa, jossa se toi makeutta ja yllätyksellisyyttä kibbehin sisälle. Minulla on myös joskus ollut säilössä todellakin parhaiden rusinakeksien resepti, mutten nyt sitten löytänytkään enää mistään. Siispä kehittelin näiden todella helppojen kauraisten rusinakeksien res...
Read more →
Minulla oli eräänä tammikuisena viikonloppuna varsinainen keksisavotta käynnissä, kun leivoin anoppini tilauksesta hänen syntymäpäivilleen näitä Daim kekseiksikin kutsuttuja keksejä. Sain siis hänen toivomansa keksien reseptin käteeni ja ei muuta kuin leipomaan. Nämä ovat kyllä helppoudellaan lyömättömiä. Sekoita kaikki ainekset vain yhteen ja rullaa tangoiksi. Paloittele 50 osaan ja paista uunin keskitasossa 200 asteessa n. 8-10 minuuttia. Helppoa kuin heinän teko, tässä tapuksessa keksien. American cookies ( Daim keksit) 50 kpl 5 dl vehnäjauhoja 2 dl kuiva fariinisok...
Read more →- ← Previous
- 1
- 2
- 3
- 4
- Next →