Chilaquiles
Jaan teille seuraavan reseptin, vaikka kuva ei tee tälle ihanuudelle oikeutta. Valmistin meille tätä nopeaksi lounaaksi riivitystä karitsasta ja itse kuvaustilannekin oli siinä nälässä nopea. Puhelimen …
Paahtopaisti
Herkullinen paahtopaisti kruunaa niin arjen kuin juhlan. Sen seuraksi sopii pehmeä perunamuusi ja kermainen kastike. Tätä ihanuutta voi tarjota niin lämpimänä että kylmänä. Tämä pitojuhlien …
Miehen puolikkaat ja Jack Daniel`s pihvit
Tämän päivän sarja on monelle tuttu, Miehen Puolikkaat sarja. Malibussa asusteleva mainoslaulujen säveltäjä Charlie on hurmaava mies, joka häpeilemättömästi kaataa kaiken eteensä tulevan. Siipeilevä Alan …
Mausteiset lihapullat korealaisittain
Tein näitä korealaisittain maustettuja lihapullia jo alkuvuodesta, mutta kuvat ja resepti olivat hautautuneet jonnekin koneen syövereihin. Eilen kun järjestelin kansioitani, niin löysin ne. Ajattelin että …
Perinteiset jouluherkut
Alkuruoat / Jälkiruoat / Joulu / Juhlat / Kakut / Leivät / Leivonnaiset / Liha / Lisukkeet / Pääruoat / Reseptit / Salaatit / Suolainen leivonta / Täytekakut / Valitut / Yhteistyössä
Perinteiset jouluherkut ovat minulle tärkeitä. Tuovathan ne mieleen lapsuuden joulut ja sen odotuksen. Siksi olen koonnut teille tähän perinteisen joulumenun resepteineen, josta löytyy niin alkuruoka- pääruoka …
Joulukinkun valmistus
Kuinka valmistetaan mehukas joulukinkku Mehukkain kinkku saadaan, kun kinkku sulatetaan tasaisesti ja hitaasti. Sulata pakastekinkku omassa pakkauksessaan kylmässä. Pieni, 2-3 kilon kinkku sulaa jääkaappilämpötilassa 1-2 …
Myskikurpitsarisotto chorizolla
Nopeasti hämärtyvä iltapäivä ja talossa on hiljaista, kun lapset ovat omilla menoillaan ja nuorinkin hoidossa. Sytytän kynttilät ja ajattelen, että yllätän mieheni perjantain kunniaksi. Ilmassa alkaa …
Kibbeh vuoassa
Kibbeh on lähi-idän ruokakulttuureissa tarjottava perinteinen mausteinen lihapyörykkä. Se on jauheliha-bulgur sekoitusta täytettynä jauhelihalla. Tässä kibbeh on muotoutunut ihanan mausteiseksi lihamurekkeeksi joka ei lisukkeita kaipaa. …
Loading
