Korean BBQ-burritot
Tuotteet saatu: Santa Maria Viime viikolla kokkailin Pauligin virtuaalisessa kokkikoulussa mm. tätä herkullista chilaquilesia. Samaan syssyyn valmistimme myös herkullisia Korean BBQ-burritoja. Burritojen täyte maustettiin Santa …
Meksikonpata
Kaupallinen yhteistyö: Urtekram Yhdessä padassa valmistuvan meksikonpadan valmistus ei voisi olla helpompaa. Ruskista ensin jauheliha ja lisää sen jälkeen loput ainekset pataan. Siinäpä tämä …
Pico De Gallo eli tuoresalsa
Tuore salsa eli pico de gallo on meillä ahkerassa käytössä. Meksikolaishenkisten ruokien kaveriksi tämä on ihan täydellistä. Tätä laitetaan tacojen ja tortillojen täytteeksi. Se sopii …
Nachokakku
Meillä syntyi vuonna -03 kaksi lasta, joista ensimmäinen tammikuussa ja toinen joulukuussa. Molemmat käyvät samaa luokkaa ja molemmilla on samat harrastukset, tarkoittaen yhteisiä kavereita. Joten …
Churrot
Churrot ovat Espanjalaisten vastine meidän munkeille. Taikina on tuulihattutaikinamainen ja churrot uppopaistetaan öljyssä ja kieritellään sen jälkeen sokerissa ja kanelissa ja nautitaan paksun suklaajuoman kera.
