Vaaleanpunaiset kuppikakut

Kaupallinen yhteistyö: Makujakauppa

Vaaleanpunaiset kuppikakut ovat unelmaisen herkullisia leivonnaisia. Pian on aika viettää ystävänpäivää ja mikäpä sopisi paremmin tämän rakkauden täyteisen päivän viettoon kuin hurmaavan hempeät kuppikakut. Niiden vaaleanpunainen kuorrutus on kuin tehty ystävänpäivään. Vietitpä ystävänpäivää sitten rakkaasi, perheesi tai ystävien kanssa, on kiva laittaa tarjolle jotain teemaan kuuluvaa.

Ystävänpäivä

Me otimme varaslähdön ystävänpäivään mieheni kanssa, kun me satuimme olemaan kerrankin vain kahdestaan kotona. Valmistin meille vaaleanpunaiset kuppikakut Makujakaupasta löytyvään Le Creuset muffinsivuokaan.
Taikinan valmistus on helppoa, koska ainekset vain sekoitetaan yhteen. Voit käyttää siihen apuna nuolijaa.
Kun kuppikakut olivat valmiit, valmistimme kahvit Le Creusetin pressopannussa. Tämä pannu saa minut joka kerta yhtä ihastuneeksi. Aromikasta ja täyteläistä kahvia kauniista pannusta.
Pressopannun käyttäminen on helppoa ja siihen tarvitaankin vain pannu, kuumaa vettä ja kahvia. Varsinkin jos meitä on vain kaksi kahvinjuojaa on tämä pressopannu sitä varten täydellisen kokoinen.

Kattaus

Katoin pöytään kauniin vaaleanpunaiset mukit ja niiden seuraksi sopivat Le creusetin Signature lautaset.
Mies oli tuonut minulle kotia tullessaan kauniin vaaleanpunaisia ruusuja, jotka saivat koristaa kahvipöytää. Oi, mitä arjen luksusta.
Yhteinen kahvihetki, kauniisti katettu pöytä ja herkulliset tarjottavat kruunaavat ehkä myös sinun ystävänpäiväsi?

Ystävänpäivän kunniaksi sain myös Makujakaupalta ihanan yllätyksen, jonka saan jakaa teidän kanssanne.

Alennuskoodi

Alennuskoodilla
SWEETMK20 saat 20 € alennusta yli 99 € tilauksesta Makujakaupasta.
Koodi on voimassa 27.1. -9.2.2020

Koodia ei voi yhdistää muihin koodeihin.

Vaaleanpunaiset kuppikakut

Unelmaisen herkulliset vaaleanpunaiset kuppikakut valmistuvat helposti vain ainekset yhteen kääntelemällä.

Print Pin

Vaaleanpunaiset kuppikakut

Annos 12

Ainesosat

Muffinsit

• 3 dl vehnäjauhoja
• 1 3/4 dl sokeria
• 2 tl leivinjauhetta
• 1/2 tl suolaa
• 2 tl vaniljasokeria
• 100 g voita sulatettuna
• 1 kananmuna
• 3/4 dl maitoa

Vaaleanpunainen voikreemikuorrutus

• 180 g kylmää voita
• 6 dl tomusokeria
• 1 tl vaniljauutetta
• 1 rkl kermaa
• muutapa tippa punaista tai roosaa elintarvikeväriä

Valmistus

Muffinsien valmistus

• Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
• Sekoita ensin keskenään kaikki kuivat aineet ja sen jälkeen voi, muna ja maito.
• Sekoita lopuksi kaikki ainekset yhteen, kunnes taikina on tasaista.
• Aseta paperiset muffinivuoat Le Creuset muffinsivuoan koloihin ja täytä ne n. 3/4 osaa täyteen.
• Paista muffinseja uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.
• Nosta jäähtymään ritilälle ja koristele vasta kokonaan jäähtyneinä.

Vaaleanpunaisen voikreemikuorrutuksen valmistus

• Jaa tomusokeri kolmeen osaan ja kuutioi voi pieniksi kuutioiksi.
• Vatkaa voi sähkövatkaimella tai yleiskoneella vaaleaksi, n. 5-7 minuuttia.
• Lisää ensimmäinen osa tomusokerista ja vatkaa kunnes seos on tasaista. Sekoita joukkoon myös vaniljauute.
• Lisää toinen osa tomusokerista ja vatkaa vielä noin 3 minuuttia.
• Lisää vielä viimeiset tomusokerit, kerma ja elintarvikeväri. Jatka vatkaamista vielä noin 5 minuuttia.

Vinkki!

Kuorrutteen voi levittää kakkujen päälle joko lusikoimalla tai pursottamalla.

Koristele muffinsit mansikoilla ja Oreo-kekseillä. Myös erilaiset värikkäät pienet suklaapastillit ja nomparellit sopivat koristeeksi. 

Jos tahdot maustaa kuorrutuksen, voit käyttää siihen esimerkiksi vaikkapa mansikka-aromia. 

Alennuskoodilla
SWEETMK20 saat 20 € alennusta yli 99 € tilauksesta Makujakaupasta
Koodi on voimassa 27.1. -9.2.2020