All posts by Sweet Food O´Mine
Venetsialaiset
Kohta on aika viettää venetsialaisia ja hyvästellä kesä.
Meille huvilakauden päättäjäiset tarkoittavat sitä, että meidän kesänaapurit lähtevät ja jäämme tänne yksin ottamaan vastaan syksyä ja talvea.
Venetsialaiset
eli huvilakauden päättäjäiset on...
Read more →
Kehäkukka, siementen keräys
Kekäkukkien siementen paras keruuaika on silloin, kun siemenet ovat vain hyvin kevyesti kiinni kukkapohjuksessa. Tunnet sen kun painat sormella siemeniä, ne irtoavat heti.
Ruskeaksi kypsyneet siemenet varisevat melkein itsestään irti.
Siemenet voi kuivat...
Read more →
Satokausikalenteri 2017
"Mikäs kasvis nyt on sesongissa?”
”Pitääpä katsoa Satokausikalenterista.”
Kun sain ensimmäisen Satokausikalenterin käsiini se taisi mullistaa koko kasvisten ajattelutapani. Sitä tuli selailtua ahkerasti ja tulee vieläkin.
Tiesitkö että Satokausikalenter...
Read more →
MTK avasi ruoan verkkokaupan
Maa- ja metsätaloustuottajain Keskusliitto MTK on omistamansa Viestilehdet Oy:n kautta lähtenyt rahoittamaan ja kehittämään ruuan verkkokauppaa, jonka kautta kuluttajat voivat ostaa ruokaa suoraan suomalaisilta maatiloilta ja pk-elintarvikeyrityksiltä. Kaupois...
Read more →
Parmesaani-polentapuuro ja kantarellit
Tämä herkku on Talven maku-kirjasta tuttu polentapuuro. Seurakseen kermaisen pehmeä polentapuuro saa paistetut kantarellit.
Metsän kultanakin tunnetut kantarellit sulostuttavat tässä annoksessa niin suuta ja silmää. Sillä mikä onkaan ihanampi näky kuin kultai...
Read more →
Hävikkiruokafestarit
Syyskuun ensimmäisenä viikonloppuna 3.-4.9. järjestetään Hävikkiruokaan keskittyvät festivaalit Helsingissä, Turussa ja Tampereella. Viikkoa myöhemmin hävikkiraaka-aineista valmistettuja herkkuja maistellaan Kuopiossa.
Kymmenet yhteistyökumppanit tuovat eri p...
Read more →
- Kakut
- /
- Leivokset
- /
- Leivonnaiset
- /
- Makea leivonta
- /
- Reseptit
- /
- Välipalat
Mausteinen piimäkakku
Mausteinen piimäkakku valmistuu kirjaimellisesti käden käänteessä. Pyöräytä taikinan ainekset yhteen ja se on siinä. Herkullinen taikina valmiina uuniin. Mamman Piimäkakku oli meillä ennen odotettu herkku, jota tarjottiin välipalaksi koulussa ja joskus koulun ...
Read more →
Grillattu lohi ja raikas kurkkusalaattidippi
Grillattu lohi saa seurakseen uudet perunat ja raikkaan kurkkusalaattidipin. Niiden yhdistelmä on niin ihanan kesäinen ja raikas.
Lohi sopii mainiosti grillattavaksi ja tapaan suosia juuri lohen grillaamista, sillä sen rasvaisuus sopii mielstäni mainiosti gri...
Read more →