Juhlava lohipiirakka
Monesti on tullut todettua, että hyvien pikkusuolaisten reseptien ohjeita ei voi olla tarpeeksi. Siksipä nostan tänään esille yhden omista lempiresepteistäni, juhlavan lohipiirakan. Suolaisissa piirakoissa on …
Roosa nauha -kahvikakku
Roosa nauha -päivää vietetään tänään 9.10. Roosa nauha -päivänä on hyvä hetki järjestää pinkit juhlat, vaikkapa roosan sävyiset kakkukahvit. Roosa nauha -keräys Syöpäsäätiö kerää Roosa …
Kinuskikakku
En ole muistaakseni tainnut kertoakaan teille, että olen käynyt nuoruudessani kotitalouskoulua. Silloin opettelimme myös täytekakkujen valmistuksen ja valmistimme kakkuja myös tilaustyönä. Yksi kakuista jota valmistimme …
Meksikonpata
Kaupallinen yhteistyö: Urtekram Yhdessä padassa valmistuvan meksikonpadan valmistus ei voisi olla helpompaa. Ruskista ensin jauheliha ja lisää sen jälkeen loput ainekset pataan. Siinäpä tämä …
Rice Crispy Tonkatsu
Sain käsiini jättimäisen ja kerrassaan upean, silmäkarkiksikin tätä voisi kutsua, Street Food Japan kirjan. Japanilainen keittiö on minulle suhteellisen vieras käsite omassa keittiössäni. Olin ehkäpä …
Biscotti-korput
Kaupallinen yhteistyö: Urtekram Ihanat biscotti-korput, tai pikkuleiviksikin niitä kutsutaan, ihastuttavat. Meille perinteiset Italialaiset biscotit ovat tuttuja herkkuja Italian matkoilta. Ihastuimme Toscanassa reissatessamme näihin mureisiin …
Mausteinen omena-rusinakakku
Postauksessa käytetyt Urtekram tuotteet on saatu Syksy saa mielen kaihoisaksi. Elämän kiertokulun ja rajallisuuden voi kokea konkreettisesti, kun näkee lehtien kellastuvan, tippuvan ja lopulta hiljaa …
Perusmuffinsit
Nyt kannattaa ottaa talteen tämä hyvä perusmuffinsien resepti. Perusmuffinsit valmistuvat helposti vain ainekset yhteen kääntelemällä. Muffinseja voi maustaa myös mielensä mukaisesti. Lisää taikinaan esimerkiksi 1/4 …
Lihapata italialaisittain
Nyt voi rauhassa käpertyä sohvan nurkkaan, sytyttää kynttilät ja fiilistellä pimeitä iltoja. Tahti hidastuu tällä tavoin jollain tapaa, vaikka töitä riittääkin tuttuun tapaan. Ehkä se …
Michael Jackson-kakku
Nuorimmaisemme on innostunut Michael Jacksonin musiikista ja kun tuli aika suunnittella 7-vuotissyntymäpäivän kakkua, oli hänen valintansa, Michael Jackson-kakku. Muistan, että olin joskus vanhempien poikien ollessa …
Loading
