Vaniljainen mustikkahillo
Elokuun alku on monella tapaa erityistä aikaa. Kesän kiihkein vaihe on takanapäin, mutta luonto tarjoilee vielä kypsiä, makeita antimiaan kuin hyvästiksi. Mustikat ovat juuri nyt …
Ihanimmat mustikkaherkut
Mainos: Urtekram Elokuu. Se kuukausi, jolloin ilma alkaa tuoksua vähän syksyltä, mutta aurinko jaksaa vielä paistaa lämpimästi. Metsä on parhaimmillaan: polut mustikoista sinisinä ja sormet …
Mustikkatorttu
Heinäkuun loppu ja elokuun alku tuo tullessaan jotain, jota mikään kaupan hedelmäosasto ei voi korvata: suomalaisen metsän siniset aarteet, mustikat. Kun niiden pieniä, mehukkaita marjoja …
Mansikkahillo limellä – kesän raikkain herkku
Kesä ilman mansikkahilloa olisi kuin juhannus ilman saunaa – jotain oleellista puuttuisi. Yksinkertainen on monesti parasta, ja niin on myös mansikkahillon kohdalla. Mutta tiesitkö, että …
Grillattu ananas kinuskikastikkeella – helppo kesäjälkkäri
Kesäillat, hyvä ruoka ja sen perään jälkiruoaksi, grillattu ananas. Mitäpä jos hyödyntäisit grillin jälkilämmön ja valmistaisit samalla myös kesän helpoimman jälkiruoan? Grillattu ananas kinuskikastikkeella – …
Mansikkamehu mansikan kannoista – hävikistä herkuksi
Kesä ilman mansikoita ei ole kesä ollenkaan. Mutta jos et satu omistamaan omaa mansikkamaata, olet varmasti huomannut, että mansikoiden hinnat ovat tällä hetkellä pilvissä. Yhdenkin …
Tuulihatut
Tuulihatut ovat yksi niistä leivonnaisista, jotka vievät kielen mennessään keveydellään ja ilmavuudellaan. Vaikka ne näyttävät yksinkertaisilta, ne vaativat oikeat ainekset ja huolellisen valmistusprosessin, jotta ne …
Sokeriton mansikkajuustokakku
Kun aloin kirjoittaa Sokeri Detox -kirjaa, yksi tärkeimmistä tavoitteistani oli näyttää, että hyvinvointi ja nautinto eivät sulje toisiaan pois. Halusin tehdä selväksi, ettei sokerittomuus tarkoita …
Kuutamoserenadi – suklaakakku
Kuutamoserenadi-suklaakakku on kuin kohtaus vanhasta Suomi-elokuvasta – sellaisesta, jossa neito juoksee koivun taakse piiloon ja sulho seuraa perässä, sydän rinnassa pamppaillen. Tummat hiukset hulmuavat, kuu …
15 klassikkodrinkkiä kesään
Kesällä tekee usein mieli jotakin raikasta ja varmaa – sellaista, jonka maku tuntuu heti tutulta. Tässä postauksessa nostetaan esiin juomia, jotka ovat kestäneet aikaa ja …
Loading
