cropped-Ravintoterapeutti-Sari-Spara.jpg

Minkälaista ruokaa teillä syödään tähän vuodenaikaan? Huomaan, että erilaiset keitot, lätyt, pannukakut ja pataruoat vievät voiton tällä hetkellä, ainakin meillä.
Lätyistä puheen ollen, löysin näiden rahkälättyjen reseptien ja ajattelin jakaa sen kanssanne tänään.
Nämä ihanat rahkalätyt valmistuvat nopeasti, silloin kun herkkuhammasta kolottaa.
Nyt kun uusi vuosi on tuonut mukanaan monelle uudet ja kevyemmät ruokailutavat ja jouluruokien jälkeen kevennellään ehkä hetki, niin näistä lätyistä saa helposti aikaiseksi myös kevyemmän version. Sokerin määrää voit halutessasi vähentää tai jättää kokonaan pois. Vaniljasokerinkin voi korvata vaniljajauheella, jos haluat sokerittoman version.
Lätyt tarjoillaan dieetin mukaan vaikkapa marjojen tai erilaisten siirappien kera.

Raikkaan keveät rahkalätyt maistuvat erilaisten kepeiden lisukkeiden kera. Sesongin mukaiset marjat tai erilaiset makusiirapit ovat vastustamattomia näiden lettusten kera.

Rahkalätyt

4:lle

250 g maitorahkaa
3 munaa
1 dl vehnäjauhoja
1/2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1/2 tl kanelia
hyppysellinen suolaa
( maitoa n. 1-2 rkl )

Valmistus
1.Sekoita kaikki ainekset keskenään. Jos taikina tuntuu kovin paksulta, voit ohentaa sitä halutessasi maidolla. Lisää siinä tapuksessa yksi ruokalusikallinen kerrallaan.
2.Kuumenna lättypannu ja paista lätyt voissa molemmin puolin kauniin kullanruskeiksi.
3.Puuteroi pinnalle tomusokeria.

 

 

Nämä letut ovatkin sitten hieman tuhdimpaa tavaraa, sillä niiden valmistuksessa ja makeutuksessa on käytetty kondensoitua maitoa.

Hirveän herkullisia, jos minulta kysytään.

 

>Letut kondensoidusta maidosta<

 

 

 

 

 

TallennaTallenna

TallennaTallenna

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Join the Conversation

  1. Hehhee täällä mä kuolaan sun rahkalättyjä terveellisen (meillä on kevennys) aamupalan jälkeen 😀 Ehkä viikonloppuna voisi nauttia vähän runsaammin <3 Ihanat kuvat 🙂

    1. Sweet Food O´Mine Author says:

      Mutta nämähän ovat melkein terveyslättyjä 😉 Ainakin, jos tarjoaa ne marjojen kera.
      Hehe, no ei kai. Viikonloppuna sitten viimeistään jotain herkullista pöytään 🙂 <3

Close
Sweet Food O`Mine © Copyright 2022. All rights reserved.
Close