Lemon Drop drinkki – raikas sitruunacocktail ginistä
Lemon Drop drinkki on klassinen sitruunacocktail, jossa ei ole mitään turhaa. Se on raikas, hapokas ja juuri sopivan makea. Se on sellainen ginipohjainen cocktail, joka …
Suklaasormet
Suklaasormet ovat juuri sellaisia pikkuleipiä, joita ei tarvitse myydä kenellekään erikseen. Ne ovat niitä keksejä, jotka katoavat pöydästä huomaamatta, kahvikupin vierestä, yksi kerrallaan. Suklaasormet Tämä …
Sitruunasiirappi
Sitruunasiirappi on niitä reseptejä, jotka tuntuvat ensin ehkä vähän turhilta. Sitruunaa ja sokeria, miksi vaivautua?Kunnes huomaa, että sitä tulee käytettyä vähän kaikkeen. Loraus vissyyn, tilkka …
Mokkapalakuorrutus
Mokkapalakuorrutus on kulkenut mukanani lähes koko elämäni. Muistan sen päivän tarkalleen, kun keksin koristella muffinsit mokkapalojen kuorrutteella ja samalla ymmärsin, miten monikäyttöinen ja ajaton tämä …
Tonnikalapiirakka
Tonnikalapiirakka on yksi niistä piirakoista, jotka eivät koskaan mene pois muodista. Se on piirakka, joka on ollut mukana suomalaisissa kodeissa vuosikymmenestä toiseen – arjessa, juhlassa …
Vanilja-sisaruspullat
Vanilja-sisaruspullat ovat juuri sellaisia leivonnaisia, jotka katoavat pöydästä ennen kuin ehdit miettiä, pitäisikö ottaa vielä yksi. Ne ovat pehmeitä, meheviä ja täynnä tuttua vaniljan makua. …
Turskagratiini – klassinen uuniruoka perunamuusilla
Tämä turskagratiini perunamuusilla on ajaton klassikko, joka sopii niin arkeen kuin viikonlopun ruokapöytään. Mehevä turskan selkäfilee, täyteläinen kermainen kastike ja kuohkea perunamuusi muodostavat yhdessä lohturuoan …
Skolebrød-pullat
Skolebrød on norjalainen pullaklassikko, jossa yhdistyvät pehmeä hiivataikina, täyteläinen vaniljakreemi ja reilu kookoshiutalein koristeltu kuorrutus. Tämä vastustamattoman mehevä pulla on monelle Norjassa asuvalle lapsuuden makumuisto, …
Rouskuva lime–lihakulhosalaatti
Rouskuva lime–lihakulhosalaatti aloittaa uuden vuoden juuri oikealla asenteella: jouluruoat on nyt syöty ja ”pakattu” muistoihin. Tammikuu tuntuu juuri oikealta hetkeltä siirtää katse uuteen suuntaan, ei …
Suklaasuukkoset – Suklaakuorrutteiset marenkiunelmat
Suklaasuukkoset ovat täydellinen yhdistelmä rapeaa, pehmeää ja suussasulavaa – kotitekoinen versio rakastetusta klassikosta, jossa yhdistyvät voilla leivottu grahamkeksi, upeasti kohoava vaniljainen marenki ja ylellinen, paksu …
Loading
