Ranskalainen linssisalaatti
Kesä alkaa pikkuhiljaa hiipiä kohti syksyä eikä auringosta ja lämmöstä ole näkynyt kuin pieni vilaus. Eilen aurinko lämmittikin hetken oikein kunnolla ja kun oli aika …
Somekokiksi somekokin paikalle
Osallistuin Arla Apetina® #somekokki kilpailuun tällä Zaatar tryffelit reseptillä . Kilpailen Lotta Backlundin #Lotta tiimissä. Palkintona kilpailussa on huiman hienolta kuulostava Kultainen Vispilä jonka somekokkien kuningas Henri Alèn luovuttaa eteenpäin …
Paksut lehmät tekevät täysmaitoa
Jaanpa kanssanne erään huvittavan kouluaineen. Tarina tulee Ruotsista, jossa joku (ei enää niin nuori) oppilas oli kirjoittanut aineen lehmästä. Siinä kerrottiin muun muassa seuraavaa:
Marenkikakku
Seuraava resepti on meillä perinteisesti valmistettu juhannukseksi ja se kulkee meillä nimellä juhannuskakku, vaikka on siis itseasiassa marenkikakku. Juhannusaaton muita perinneherkkuja on savustettu lohi, ( …
Ideoita juhannuspöytään
Jotenkin kiire pääsi taas yllättämään ja huomasin että huomenna pitäisi viettää juhannusta. Ehkäpä ruokalista olisi syytä miettiä valmiiksi ja lähteä hikoilemaan kauppaan johon kaikki muutkin …
Smoked cider can chicken
Täytyy sanoa että tämä kokonainen kana grillissä on kummitellut ajatuksissa jo sen verran kauan että se oli toteutettava nyt tai ei koskaan. Yleensähän tässä reseptissä käytetään …
Taste of Helsinki
Viime vuonna olisin tahtonut päästä Taste of Helsinkiin, mutta siinä ihanassa raskauden loppuvaiheessa, kun liikkuminen ei enää ole itsestään selvyys, jäi reissu tekemettä. Tänä vuonna …
