cropped-Ravintoterapeutti-Sari-Spara.jpg

Kesäkurpitsareseptit

Kesäkurpitsat ovat nyt kypsiä. Hintakaan ei tällä hetkellä päätä huimaa, joten nyt on hyvä aika poimia kesäkurpitsa joko kasvimaalta tai kaupan vihanneshyllyltä koriin ja valmistaa siitä hyvää syötävää.
Kesäkurpitsa on monikäyttöinen vihannes ja se on ollut jo vuosia yksi lempivihanneksistani. Se sopii niin salaatteihin, paistoksiin, patoihin, keittoihin ja säilöntään. Se on myös mitä parhain mehevöittämään taikinoita.

Kokosin teille tähän alle viisi suosikkireseptiäni kesäkurpitsasta.

Kasviscurry maistuu koko perheelle ja valmistuu nopeasti.

Ratatouille on mainio lisuke.

-Mehevä Välimeren munakas on ruokaisa ja täyttävä esimerkiksi lounaalle.

-Raikas kesäkurpitsaslaw maistuu vaikkapa hampurilisten täytteenä.

Kesäkurpitsapihveistä taikka lättysiksikin kutsutuista herkuista ei voi saada tarpeekseen.

 

Klikkaamalla kuvia pääset reseptiin.




 

 

Kesäkurpitsa

Kesäkurpitsa (Cucurbita pepo) on nopeakasvuinen ja satoisa vihannes, joka on kotoisin Välimeren alueelta ja rakastaa lämpöä. Kesäkurpit­saa esikasvatetaan sisätiloissa n. 3–4 viikkoa. Siemenet kylvetään ruukkuihin toukokuussa, ja taimet istutetaan lämpimälle ja suojaiselle kasvupaikalle, kun lämpötila pysyy yli +10 asteessa.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Join the Conversation

  1. Mari Pulkkinen says:

    Ihania ja monipuolisia ohjeita 😁 tykkään kun on kerrottu monia eri käyttötarkoituksia.

    1. Sweet Food O´Mine Author says:

      Kiitos Mari <3

Close
Sweet Food O`Mine © Copyright 2022. All rights reserved.
Close