Kekri, suomalainen sadonkorjuujuhla, on vuosisatoja vanha perinne, joka juhlistaa kasvukauden päättymistä ja talveen valmistautumista. Se on ollut aikanaan yksi vuoden tärkeimmistä juhlista, ja sen vietto sijoittui syksyn pimeneviin iltoihin, kun sato oli korjattu talteen. Kekriä vietetään syyskuun lopusta marraskuun alkuun, ja se on juhla, joka tuo yhteisöt, perheet ja ystävät yhteen viettämään aikaa ruoan, tarinoiden ja yhdessäolon parissa.

Kekri – perinteinen sadonkorjuujuhla

Kekri on monipuolinen juhla, jota voidaan mukauttaa omien mieltymysten ja tilanteiden mukaan. Tämä tekee siitä loistavan tilaisuuden kokoontua yhteen syksyn parhaiden makujen ääreen, oli kyseessä sitten perhepiiri, ystäväjoukko tai suurempikin yhteisö. Kekriä voi viettää perinteitä kunnioittaen tai modernimmalla otteella, mutta sen ydin on aina sama: juhlia sadon antimia ja kiittää kuluneesta vuodesta.

Kekrin perinteet

Kekriin liittyy paljon vanhoja tapoja ja mystiikkaa, jotka ovat säilyneet osana juhlaa vuosisatojen ajan. Haltioiden ja esi-isien uskottiin liikkuvan kahden vuoden välisenä jakoaikana. Tulimagia, soihtukulkueet ja tarinoiden kertominen kuuluivat olennaisena osana kekrijuhlaan.

Naamioituminen ja roolileikit olivat myös tärkeitä elementtejä. Perinteisesti pukeuduttiin kekripukeiksi ja kekrittäriksi. Yhteiset leikit, visailut ja ennustukset tulevasta vuodesta loivat hauskaa ja arjesta irrottavaa tunnelmaa.

Koristelu ja juhlapaikan tunnelman luominen

Kekrijuhlien koristeisiin kuuluvat luonnon materiaalit, kuten syksyn värikkäät lehdet, korret, kävyt ja hedelmät. Myös perinteiset naurislyhdyt ja halloweenista tuttu kurpitsalyhty ovat olennainen osa kekrin visuaalista ilmettä. Juhlapöytään voi lisätä sesongin kauneutta esimerkiksi syksyn kukilla, kuten auringonkukilla tai syysmaksaruohoilla, jotka säilyttävät kukintansa jopa syksyn ensimmäisiin pakkasiin asti. Kurpitsat, marjat ja pähkinät tuovat juhlapöytään satokauden runsautta ja kaunista syksyistä tunnelmaa.

Kekrimenu – perinteitä ja uusia makuelämyksiä

Kekrin perinteinen juhlamenu koostui lampaan- tai sianpaistista, makkaroista, tuoreesta leivästä sekä juureksista. Nykyään kekrimenun voi mukauttaa myös kasvisruokapainotteiseksi, jolloin sadonkorjuun herkkuja, kuten kurpitsaa, bataattia ja kaalia, voidaan hyödyntää monipuolisesti.

Kokosin alle ehdotuksen kekrimenuuseen, joka yhdistelee perinteisiä makuja ja moderneja twistejä.

Kekrimenu

• Bataattileipä
  Bataattipataleipä on rapsakalla kuorella ja mehevällä sisuksella varustettu leipä, joka sopii täydellisesti kekrijuhlan aloitusleiväksi. Tarjoa vastapaistettuna voin tai levitteen kanssa – tämä leipä on takuuvarma hitti!
• Kolmen viikon kaalisalaatti
  Kolmen viikon kaalisalaatti on raikas ja säilyvä lisuke, joka tuo juhlapöytään kauden kirkkaita värejä ja makuja. Kaalin ja porkkanan yhdistelmä toimii mainiosti syksyn sadon juhlintaan.
• Silakkapihvit yrttikastikkeella
  Silakkapihvit ovat perinteinen herkku, jonka kylkeen yrttinen kastike tuo modernia raikkautta. Tarjoile juuresmuusin kanssa, ja saat täydellisen suolaisen pääruoan.
• Juuresmuusi
  Juuresmuusi yhdistää uunissa paahdetut juurekset herkulliseksi muusiksi. Porkkanan, nauriin ja kyssäkaalin maut sulautuvat täydellisesti yhteen, ja lisätty hunaja tuo annokseen makeutta.
• Kurpitsajuustokakku
  Lopuksi makeaksi päätökseksi tarjoillaan sesongin kuningatar, kurpitsajuustokakku. Pehmeä täyte ja mausteinen pohja kruunaavat juhla-aterian.

Kekrin viettäminen nykyään

Vaikka kekri on vanha juhla, sen perinteet elävät ja mukautuvat nykyaikaan. Kekri tarjoaa tilaisuuden irtautua arjesta, nauttia satokauden parhaista antimista ja viettää aikaa yhdessä läheisten kanssa. Voit yhdistää perinteisiä elementtejä moderniin ruokakulttuuriin ja koristeluun tai luoda aivan omanlaisesi kekrijuhlan, joka sopii omaan elämäntyyliisi.

Oli kyseessä sitten rauhallinen illallinen läheisten kanssa tai suurempi juhla ystäväpiirissä, kekri tarjoaa täydellisen mahdollisuuden pysähtyä syksyn keskelle ja nauttia sadonkorjuun antimista – unohtamatta ripausta mystiikkaa ja vanhoja tarinoita, jotka tekevät kekristä ainutlaatuisen syysjuhlan.

Kekri on sadonkorjuun juhla, joka tarjoaa mahdollisuuden syödä, nauraa ja kokea yhdessäoloa. Olitpa sitten perinteiden ystävä tai kokeilunhaluinen kokki, kekrimenusta ja -koristelusta voi tehdä juuri itsellesi ja läheisillesi sopivan!