tomi björck 5
Primo Ceramic Grill esittely
Pääsimme grillaamaan Tomi Björkin ja Serko Rantasen seurassa.
Tanskan vahvistuksena toimi moninkertainen grillimestari, Michael Toftelund. Saimme siis kunnian päästä grillaamaan Tomi Björckin ja Serko Rantasen kanssa. Gastoria EF:n väki oli koonnut...
lue lisää →
Tapas-herkut
Joulun jälkeen on kiva koota rääppiäiset pöytään, herkulliseksi tapaspöydäksi.
Joulukinkunrippeet voi kuutioida ja uppopaistaa Tomi Björckin karamellipossun tapaan. Sen jälkeen ne voi pyöräyttää karamellikastikeessa ja tarjota vaikkapa ruusu-lehtikaalisalaati...
lue lisää →
Bronda ja pitkän päivän ilta
Puhdas pöytä, iloinen puheen sorina ja syömisen äänet. Olemme juuri saapuneet Brondaan. Mutta ennen kuin päästään pitkän päivän iltaan, peruutetaan hieman taaksepäin.
Siitä on aikaa enemmän kuin kaksi vuotta, kun minä ja mieheni olemme saaneet istua rau...
lue lisää →