Sweet Food O´Mine, Kirjoittaja Sweet Food O´Mine

Taikinakirja – Yhdestä taikinasta useampi herkku

4 vuotta ago by Sweet Food O´Mine

Pöydällä oli omenoita ja jo muutaman päivän oli sormia syyhyttänyt tehdä niistä jotain. Posti toi kuin merkistä Mari Moilasen uutukaisteoksen Taikinakirjan, jossa yhdestä taikinasta loihditaan useampi herkku. Piirakoita, pannukakkuja, leipävanukkaita ja vaikk...

Gluteeniton omenacrumble

4 vuotta ago by Sweet Food O´Mine

Tutustuin Mari Moilasen äskettäin ilmestyneeseen Taikinakirjaan. Ihastuin ikihyviksi tähän kirjasta löytyvään gluteenittomaan omenacrumbleen jota valmistin kirjasta ensimmäisenä. LUE TÄSTÄ LISÄÄ TAIKINAKIRJASTA Makean crumbletaikinan kanssa sopivat parhaiten...

Chia-vanukas

4 vuotta ago by Sweet Food O´Mine

Muistan kuinka äitienpäivää edeltävänä iltana tai yötähän se jo oli, kun leivoin viime vuonna äitienpäivän aamuksi Hawaiin rollseja, jotta saisimme niistä valmistettua Cuban slidereita. En koskaan odota, että minulle tarvitsee tehdä mitään erityistä, vaan rak...

Marjainen nice cream

4 vuotta ago by Sweet Food O´Mine

Testasin Jinna Lappalaisen ja Jonna Oikarisen uutukaisteos, Huoletonta hyvää- kirjasta ensimmäisenä marjainen nice cream nimellä kulkevaa herkkua. Rakastan huoletonta herkuttelua ja siksi kirja olikin itselle niin mieluinen. Se on todettava, että hyvää voi saa...

Huolentonta hyvää

4 vuotta ago by Sweet Food O´Mine

Jinna Lappalaisen ja Jonna Oikarisen uutuusteos Huoletonta hyvää vie lukijan makumatkalle vegaanisen, gluteenittoman ja ilman valkoista sokeria valmistettujen herkkujen maailmaan. Huoletonta hyvää Huoletonta hyvää-kirja tarjoilee nimensä mukaisia herkkuja. K...

Ajankohtaista

Herkkuja Ikaalisten luomulta

4 vuotta ago by Sweet Food O´Mine

Kurkatkaapa tästä ihanat reseptit jotka toteutin Ikaalisten luomulle tuotteistaan.

Jauhottomat maapähkinävoi-banaanikeksit

4 vuotta ago by Sweet Food O´Mine

Ihmiskokeeni, eli melkein vuoden sokerittomuus ja vehnättömyys sai minut uskomaan, että ilman niitäkin saa hyvää aikaiseksi. Siitä vuodesta jäi myös uskallus kokeilla erilaisten leivonnaisten valmistusta toisenlaisin makeuttamiskeinoin kuin valkoisella sokeri...

Sriracha-perunasalaatti

4 vuotta ago by Sweet Food O´Mine

Sriracha-perunasalaatti on yksi resepteistä joka ilmestyi äskettäin julkaistussa Grilli & Herkulliset lisukkeet kirjassamme. Kirjasta löytyy vino pino grillattavia herkkuja, mutta kirjassa annetaan reilusti tilaa myös herkullisille lisukkeilla. Kaikki kirj...

Perinteinen sima

4 vuotta ago by Sweet Food O´Mine

Vappu lähestyy ja nyt on viimeistään sopiva aika tehdä simaa vapuksi. Sillä kyllä se niin vain on, että sima kruunaa vapun. Ainakin meillä. Sima ja munkit, niistä on vappujuhlat tehty. Siman historiaa Makeaa suomalaista simaa alettiin valmistaa Suomessa...

Lohi avokadodipillä

4 vuotta ago by Sweet Food O´Mine

Ihana makujen yhdistelmä täyttää suun, kun upeasti maustettu lohi ja avokadodippi sulautuvat yhteen. Mill&Mortarin savuinen chipotle chili yhdistetään vaahterasiirapin kera makoisaksi mausteseokseksi ja sivellään lohen pintaan. Sen jälkeen se paistetaan ki...

Ajankohtaista

Eväsretkellä

4 vuotta ago by Sweet Food O´Mine

Lähdemme monesti nuorimmaisen kanssa retkelle, ihan vain omalle pihalle ja metsään. Silloinkin on kivaa tehdä mukaan pienet eväät ja istahtaa kannon nokkaan maiskuttelemaan eväitä. Ruoka maistuu monesti paremmalta pihalla, luonnon keskellä. Kyllä se niin vain ...

Donitsi-burgerit ja perinteinen sima

4 vuotta ago by Sweet Food O´Mine

Kaupallinen yhteistyö: Suomen Sokeri Meillä on totuttu juomaan simaa vappuna, mutta se on mainio juoma sellaisenaan tai maustettuna myös muissakin kevään ja kesän karkeloissa. Kaupasta saa simaa helposti vain koriin nostamalla, mutta siman valmistuskaan ei o...

Sweet Food O´Mine

All posts by Sweet Food O´Mine