Kermainen ja ylellinen jauhelihakastike, jossa kermaa, kantarellia, sinappia ja chilikastiketta ja muita herkkuja. Voisikin sanoa, että kastike kaikilla herkuilla. Maukas jauhelihakastike, joka tuntuu hieman juhlavammalta, …
Nämä TikTok-nuudelit olivat jo jonkun aikaa houkutelleet kokeilemaan niiden valmistusta. Selaillessani muuten vain www.koket.se, löysin sieltä niiden puhtaaksi kirjoitetun reseptin. Oli jo ilta ja pimeää, mutta …
Jokunen aika sitten ilmestynyt Parhaat pastat -kirja on nimensä mukaisesti täynnä herkullisia pastaherkkuja, erilaisista kastikkeista ruokiin. Ajattelen, että jokaiseen tilaisuuteen löytyy täydellinen pastaruoka, niin isoon …
Sitruskauden ollessa kuumimmillaan, kannattaa käyttää sitrukset hyödyksi niin ruoanlaitossa, leivonnassa kuin vaikkapa juomien valmistuksessa. Kirpsakka sitruuna on yksi lempisitruksistani ja sitä tulee käytettyä ympäri vuoden …
Kaupallinen yhteistyö: Vinetum Uudenvuoden perinteisiin kuuluu monella menneen ja tulevan vuoden juhlinta perheen ja ystävien kesken. Herkulliset tarjottavat kruunaavat tietysti uudenvuoden juhlat. Tänä vuonna …
Tuotteet saatu: Urtekram Kuten ennenkin olemme todenneet on pastaruoat monesti arjen pelastajia. Tämä pastagratiini valmistuu kaikkinensa alle puolessa tunnissa, joka ainakin itselläni on rajana, …
Tehän tiedätte jo tässä vaiheessa mieltymykseni helppoihin, mutta sitäkin herkullisimpiin ruokiin ja leivonnaisiin. Ajattelin tutustuttaa teidät yhteen, meidän keittiöstämme aina löytyvään ainekseen, eli vihreään …
Routapaisti eli jääpaisti valmistetaan päinvastoin kuin paistit yleensä. Liha jäädytetään ja kun paisti on jäässä, se laitetaan uuniin. Tällä tavoin valmistettuna saat paistista suussa sulavan pehmeää …
Ruuan hinnan ennakoidaan tänä vuonna nousevan keskimäärin 11 prosenttia. Nousuhuippu ajoittuu lähikuukausiin, jolloin nähdään jopa 15–20 prosentin inflaatiokuukausia. Lihan, maitotuotteiden, juuston ja kananmunien hintojen arvioidaan …
