Michael Jackson-kakku

Nuorimmaisemme on innostunut Michael Jacksonin musiikista ja kun tuli aika suunnittella 7-vuotissyntymäpäivän kakkua, oli hänen valintansa, Michael Jackson-kakku.

Muistan, että olin joskus vanhempien poikien ollessa nuorempia, tilannut jonkun valmiin kakkukuvan Confetista. Kävin tsekkaamassa kakkukuvien tilanteen ja niitähän pystyi vieläkin Confetista ostamaan myös omilla kuvilla. Menin siis Pixabayhin ja löysin sieltä hyvän kuvan, joka sopisi mielestäni kakkuun. Kuva seuraavaksi Vantaan Confetin Tarulle ja pian käsissäni olikin jo valmis kakkukuva.

Kakkukuvista sen verran, että niillä saa nopeasti ja helposti kivan näköisen ja omanlaisen ilmeen kakulle. Levitin kakun pinnalle ohuen kerroksen kermavaahtoa ja nostin kuvan päälle. Laitoin kakun vielä tunniksi jääkaappiin ilman kakkukupua ja voilà, kakkukuva leikkautui todella hienosti sen jälkeen.

Jos teilläkin on Jackson-faneja, niin suosittelen valmistamaan tämän kakun. Toki tästä kakusta muotoutuu ihan mikä kakku vain, valitsemalla oman mielesi mukaisen kakkukuvan päälle.

Mustikka-banaanitäytteinen täytekakku on mehevä ja raikas.

Michael Jackson-kakku

Pohja

• 1 sokerikakku tällä ohjeella

Täyte

• 2 banaania muusattuna
• 1 prk à 250 g maitorahkaa
• 3 dl kuohukermaa
• 2 rkl vanilliinikreemijauhetta
• 3 rkl sokeria
• 1 tl vaniljajauhetta
• 3 dl mustikkahilloa

Kostutukseen

• maitoa

Koristeluun ja päälle

• 3 dl kuohukermaa
• Michael Jackson kakkukuva

1. Valmista ensin täyte vatkaamalla kerma vaahdoksi.
2. Lisää kermaavahdon joukkoon muusatut banaanit, maitorahka, vanilliinikreemijauhe, sokeri ja vaniljajauhe. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
3. Jaa sokerikakkupohja kolmeen osaan.
4. Kostuta ensimmäinen pohja reilusti maidolla. Levitä pohjalle mustikkahilloa ja sen jälkeen puolet banaanitäytteestä.
5. Nosta päälle keskimmäinen sokerikakkupohjan pala ja toista edellinen.
6. Nosta päälle viimeinen pala ja kostuta pinta. Voit laittaa kakun kakkukuvun sisään tai kääriä täytetyn kakun varovasti muovikelmulla. Nosta täytetty kakku jääkaappiin mehevöitymään mielellään seuraavaan päivään.
7. Noin tunti ennen tarjoilua: Vatkaa kerma vaahdoksi. Sivele kakun pintaan ohut kerros kermavaahtoa ja nosta kakkukuva kakun pinnalle.
8. Pursota loput kermavaahdosta kakun reunoille.
9. Nosta kakku vielä noin 1/2 – 1 h jääkaappiin ilman kakkukupua ja tarjoile sen jälkeen.

Seuraa Confetti Vantaan menoa ja meininkiä heidän Instagram tilillään!