Kuubasta maailmalle rantautuneessa, nyt jo klassikkodrinkkissä maistuu vaalea rommi, kirpsakkaa limetti ja raikas minttu. Tämä, jos mikä on kesädrinkki vailla vertaa.
Sananen Mojiton ainesosista
Koska mojiton ainesosat ovat melko yksinkertaiset, kannattaa niiden laatuun panostaa. Mojitoon voi käyttää erilaisia sokereita, mutta perinteisen Mojiton saa aikaiseksi vaaleilla sokereilla. Taloussokerikin käy, mutta autenttisin maku syntyy sokeriruo’osta valmistetusta vaaleasta ruokosokerista.
Mojiton yksi tärkeimpia raaka-aineita on rommi. Koska drinkki omaa kuubalaisen taustan, kannattaa siihen käyttää juuri kuubalaista rommia.
Käytä lisäksi ehdottomasti tuoretta minttua ja hyvälaatuisia limettejä.
Drinkki voidaan valmistaa myös alkoholittomana versiona.
Mojito
Annos 1 annos
Ainesosat
- 5 cl (vaaleaa) rommia
- 2 tl ruokokidesokeria
- 3 cl limetin mehua
- 15 kpl mintun lehteä
- soodavettä
- jäitä
Koristeeksi
- limettiä
- mintun oksa
Valmistus
- Mittaa Highball-lasiin sokeri ja limetin mehu. Sekoita, kunnes sokeri sulaa.
- Purista mintunlehtiä kevyesti käsiesi välissä, jotta saat aromit esille ja lisää ne lasiin.
- Lisää rommi ja täytä lasi jäillä.
- Pyöräytä juomaa pitkävartisella lusikalla muutaman kerran.
- Täytä lasi soodavedellä ja nostele juoma lusikalla kevyesti sekaisin. HUOM! Älä sekoita, jotta soodaveden kuplat eivät karkaa!
- Koristele limetillä ja mintun oksalla.
