Sweet Food O´Mine, Kirjoittaja Sweet Food O´Mine

Uuniperunat

6 vuotta ago by Sweet Food O´Mine

Uuniperunat on oiva ruokalaji. Ne on helppo valmistaa ja erilaisilla täytteillä niille saa vaihtelua. Uuniperunat syntyvät parhaiten jauhoisesta perunalajikkeesta, kuten Rosamundasta. Uuniperunat 4 annosta 4 suurta jauhoista perunaa, esim. Rosamunda ...

Ihana retiisi

6 vuotta ago by Sweet Food O´Mine

Herkullinen ja helppo kasvatteva

Minna Canthin kakku

6 vuotta ago by Sweet Food O´Mine

Sateisen kesäpäivän sattuessa voi hyvin lämmittää uunin ja ryhtyä kakun paisto puuhiin. Minulle ennestään tuntematon kakku oli tämä Minna Canthin kakku. Mutta vaikka en sitä ennen ole valmistanut, tulee se varmasti ilahduttamaan kahvipöydässä vielä monen mont...

Vadelmahillo sitruunamelissalla

6 vuotta ago by Sweet Food O´Mine

Nyt kun mökkikausi on kuumimmillaan ja pihagrillit ja muurikkapannut savuavat, niin yksi herkku ylitse muiden on tietenkin lätyt. Ohuen ohuet ja ulkoilmassa nautittavat herkut kaipaavat rinnalleen kotitekoista hilloa. Mansikka- ja raparperihillot ovat nyt ajan...

Näkkäri

6 vuotta ago by Sweet Food O´Mine

Sain Maija Silvennoisen ihanan rouhean Ruiskirjan käsiini ja ensimmäinen resepti joka aukeni kirjan sivuilta oli näkkäri. Päätin siltä istumalta valmistaa niitä, sillä olen todellinen kotitekoisen näkkileivän fani. Ruiskirja on täynnä toinen toistaan herkul...

Minglailuruokaa

6 vuotta ago by Sweet Food O´Mine

Minglailu: seurustelua, hauskanpitoa. Minglailuruoka taas on tähän tilanteeseen sopivaa ruokaa. Kun järjestimme viinitastingin kotonamme, olin valmistanut jotain pientä syötävää viinien seuraksi. Kaikki syötävät valmistuivat helposti ja nop...

Viinitasting kotona

6 vuotta ago by Sweet Food O´Mine

Minun sosiaalinen elämäni kuluneen vuoden aikana on ollut melko vähäistä, suoraan sanottuna sitä ei ole ollut ollenkaan. Joten kun sain Norex Spiritiltä maisteltavakseni eri viinejä, itse asiassa viinit viinitastingiin, en kieltäytynyt. Mikä mahtava tekosyy i...

Rucola-perunasalaatti

6 vuotta ago by Sweet Food O´Mine

Lähdin kehittelemään reseptiä Mimis rucolan versojen ympärille ja kaikki sai oikeastaan alkunsa pronssifenkolista, joita olin saanut maisteltavakseni. Ihanan anis maun omaava salaattifenkoli tuli heti mieleen ja syntyti tällainen yhdistelmä. Kun fenkolia ei ky...

Uutiset

Taste of Helsinki ja arvonta

6 vuotta ago by Sweet Food O´Mine

KILPAILU ON PÄÄTTYNYT! Voittaja on Samsam ! Onnea voittajalle! Voittajaan on otettu yhteyttä sähköpostitse. Ihan pian on taas aika suunnistaa herkkusuiden festivaaleille, eli Taste of Helsinkiin! Mikä: Taste of Helsinki on ainutlaatuis...

Alaston kakku eli Naked cake

6 vuotta ago by Sweet Food O´Mine

Kesän juhlien ehdoton hitti on alaston kakku eli naked cake. Paljasta pintaa ei tarvitse peittää vaan kakkupohja ja täyte saa näkyä reilusti. Tässä ei tarvitse olla kieli keskellä suuta ja viilata pursotuksia täydellisiksi. Kakku saa ja kuuluukin olla hieman r...

Lempeä linssi-currykeitto

6 vuotta ago by Sweet Food O´Mine

ja Vuoden Keittokirja

Minttuinen mahladrinkki

6 vuotta ago by Sweet Food O´Mine

Sain maisteltavaksi Dovganin Mintunmakuista koivunmahlamehua. Se oli rakkautta ensikulauksella. Olen Dubain reissuillamme ihastunut siellä tarjottavaan minttudrinkkiin, jonka pohjaa en ole tiennyt. Olen käyttänyt kaikkea aina vischystä, schweppesiin ja spri...

Sweet Food O´Mine

All posts by Sweet Food O´Mine