All posts by Sweet Food O´Mine
Kasvisten käyttö
Alkusyksyn sato houkuttelee lisäämään kasvisten käyttöä. Tässä kolme suosikkiani.
Kesäkurpitsa
Kesäkurpitsaa voi syödä sellaisenaan ja käyttää niin kuin kurkkua. Sitä voi lisätä mehevöittämään raasteen muodossa niin mureketaikinoihin, että leip...
Read more →
Hävikkiviikon kasvispyttis
Kuluttajaliitto järjestää tänä vuonna jo neljättä kertaa valtakunnallisen Hävikkiviikon!
Hävikkiviikko
Hävikkiviikon tavoitteena on kannustaa kaikkia ruokaketjun osia ruokahävikin vähentämiseen ja ruuan arvostuksen lisäämiseen.
Ruokahävikillä tarkoitetaan...
Read more →
Omenamuusi
Kätevän emännän on aika kerätä omenat ja valmistaa niistä syksyä ja talvea ajatellen omenamuusia.
Vaniljainen omenamuusi maistuu niin aamiaspuuron päällä, välipalajogurtin kera, pannukakuille, paahdetun leivän päällä tai vaikkapa sellaisennan kermav...
Read more →
Hoikistava hunajameloni
Hoikistava hunajameloni otsikko houkuttelee. Harvoin mielestäni ruoka tai ruoka-aine kuitenkaan on hirveän hyvää, jos sen sanotaan hoikistavan. Nyt ei kuitenkaan ole näin, ainakaan minun mielestäni.
Hunajaisen makean hunajamelonin kaloripitoisuus on alhaine...
Read more →
Venetsialaiset
Kohta on aika viettää venetsialaisia ja hyvästellä kesä.
Meille huvilakauden päättäjäiset tarkoittavat sitä, että meidän kesänaapurit lähtevät ja jäämme tänne yksin ottamaan vastaan syksyä ja talvea.
Venetsialaiset
eli huvilakauden päättäjäiset on...
Read more →
Kehäkukka, siementen keräys
Kekäkukkien siementen paras keruuaika on silloin, kun siemenet ovat vain hyvin kevyesti kiinni kukkapohjuksessa. Tunnet sen kun painat sormella siemeniä, ne irtoavat heti.
Ruskeaksi kypsyneet siemenet varisevat melkein itsestään irti.
Siemenet voi kuivat...
Read more →
Satokausikalenteri 2017
"Mikäs kasvis nyt on sesongissa?”
”Pitääpä katsoa Satokausikalenterista.”
Kun sain ensimmäisen Satokausikalenterin käsiini se taisi mullistaa koko kasvisten ajattelutapani. Sitä tuli selailtua ahkerasti ja tulee vieläkin.
Tiesitkö että Satokausikalenter...
Read more →