Petite Tender
Sisäfileen veroinen Petite Tender on naudan lavasta leikattu, meille melko tuntematon ruhonosa.
Sen sanotaan olevan yksi mureimmista ruhonosista jonka myös on sanottu olevan “white-tablecloth quality”, tarkoittaen, että tämä upea liha on todellakin valkoist...
Read more →