cropped-Ravintoterapeutti-Sari-Spara.jpg

Kekriruokia

Kekrin kunniaksi pöytään katetaan ihania satokauden antimista valmistettuja herkuja. Tähän vuoden aikaan on vielä saatavilla vaikka mitä ihania aineksia joista valmistaa makoisa Kekri-menu.

Vietetäänkö teillä Kekriä vai oletko edes kuullut tästä juhlasta?

 

Mikä kekri?

Kekri on suomalainen syysjuhla, jolla on juuret vuosituhansia vanhassa eurooppalaisessa maatalouskulttuurissa. Entisaikaan kekrinä juhlittiin sadonkorjuuta ja vuoden vaihtumista. Kekriä vietetään edelleen, ja viime vuosina se on saanut uusia muotoja aina lähiruokamarkkinoista rokkikonsertteihin. Kekrin ytimessä ovat yhteisöllisyys yli sukupolvirajojen, irtiotto arjesta sekä tietysti herkuttelu uuden sadon antimilla. Kekrin aika alkaa Mikkelinpäivänä ja jatkuu Pyhäinpäivään saakka, lokakuu on siis kokonaan kekrisesonkia.Tältä kekrisivustolta löytyy laajasti tietoa kekristä ja sen vietosta niin opetuskäyttöön kuin yleisemminkin kaikille aiheesta kiinnostuneille.

Lähde: www.kekri.fi

 

Kokosin tähän alle muutaman muun kekrijuhlaan sopivan herkun:

KANTARELLI-PAPUPAISTOS 
(resepti Sydänmerkki-sivustolta/maksettu yhteistyö)

 

LOHI-MAISSIMUHENNOS

 

PORKKANAKEITTO

PUOLUKKALEIVOKSET

Kokosin myös Juomavinkki-sivustolle sadonkorjuuteemaisen menun (maksettu yhteistyö).

SADONKORJUUJUHLAN MENU

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Close
Sweet Food O`Mine © Copyright 2022. All rights reserved.
Close