Tuulihatut
Tuulihatut ovat yksi niistä leivonnaisista, jotka vievät kielen mennessään keveydellään ja ilmavuudellaan. Vaikka ne näyttävät yksinkertaisilta, ne vaativat oikeat ainekset ja huolellisen valmistusprosessin, jotta ne …
Ranskalaiset tuulihatut
Nämä ranskalaiset tuulihatut ovat mitä ihastuttavampia leivoksia. Myös Éclair-leivoksiksi ja kermamunkeiksi kutsutut tuulihatut ovat klassisia leivottavia juhliin. Alkuperäisen reseptin löysin Putinkia ja mansikkapastaa-blogista, kurkatpaaka sinnekin. Viipaloin …
