Vanilja-sisaruspullat
Vanilja-sisaruspullat ovat juuri sellaisia leivonnaisia, jotka katoavat pöydästä ennen kuin ehdit miettiä, pitäisikö ottaa vielä yksi. Ne ovat pehmeitä, meheviä ja täynnä tuttua vaniljan makua. …
Miten rakentaa hyvä smoothie
Smoothiet mielletään usein joko superterveellisiksi tai sokeripommeiksi. Todellisuudessa kyse ei ole itse juomasta vaan rakenteesta: mitä smoothie sisältää, missä suhteessa ja miksi. Kun peruspalikat ovat …
Turskagratiini – klassinen uuniruoka perunamuusilla
Tämä turskagratiini perunamuusilla on ajaton klassikko, joka sopii niin arkeen kuin viikonlopun ruokapöytään. Mehevä turskan selkäfilee, täyteläinen kermainen kastike ja kuohkea perunamuusi muodostavat yhdessä lohturuoan …
Skolebrød-pullat
Skolebrød on norjalainen pullaklassikko, jossa yhdistyvät pehmeä hiivataikina, täyteläinen vaniljakreemi ja reilu kookoshiutalein koristeltu kuorrutus. Tämä vastustamattoman mehevä pulla on monelle Norjassa asuvalle lapsuuden makumuisto, …
Rouskuva lime–lihakulhosalaatti
Rouskuva lime–lihakulhosalaatti aloittaa uuden vuoden juuri oikealla asenteella: jouluruoat on nyt syöty ja ”pakattu” muistoihin. Tammikuu tuntuu juuri oikealta hetkeltä siirtää katse uuteen suuntaan, ei …
