Kauraruudut suklaalla ovat täydellinen valinta niin arkeen kuin juhlaan! Tämä resepti yhdistää kaurahiutaleiden herkullisen maun ja suklaan sulavan makeuden. Ne sopivat loistavasti vaikkapa kahvitteluun ystävien kanssa tai iltapäiväherkuksi koko perheelle. Helppotekoiset ja nopeasti valmistuvat kauraruudut ovat myös gluteenittomia, joten ne soveltuvat mainiosti gluteenitonta ruokavaliota noudattaville.

Kauraruudut suklaalla – Herkku, jota et voi vastustaa!

Kuvittele hetki, jolloin keittiössäsi leijuu lämpimän voin ja suloisen suklaan tuoksu.

Kauraruudut ovat täydellinen valinta mihin tahansa tilaisuuteen, olipa kyseessä kahvitteluhetki ystävien kanssa tai yksinkertainen herkutteluhetki arjen keskellä. Ne ovat gluteenittomia, joten ne sopivat erinomaisesti myös gluteenitonta ruokavaliota noudattaville.

Valmistaminen on vaivatonta, ja voit itse säädellä suklaan määrää tai kokeilla erilaisia makuyhdistelmiä, kuten pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä. Kun kauraruudut ovat valmiita, voit nauttia niitä sellaisenaan tai tarjoilla esimerkiksi kupillisen kahvia tai teetä kera.

Anna itsellesi lupa nauttia tästä yksinkertaisesta, mutta herkullisesta reseptistä. Kauraruudut suklaalla ovat enemmän kuin vain leivonnaisia – ne ovat pieniä ruudullisia iloa, joita voit jakaa perheen ja ystävien kanssa.

Print

Kauraruudut suklaalla

Servings 24 annosta

Ingredients

• 250 g voita
• 2 dl sokeria
• 1 rkl Urtekram vaniljasokeria
• 1 rkl Urtekram leivinjauhetta
• 1/2 dl vaaleaa siirappia
• 8 dl Urtekram gluteenittomia kaurahiutaleita
• 2 rkl perunajauhoja
• 200 g sulatettua tummaa suklaata

Instructions

• Sulata voi kattilassa ja sekoita siihen kaikki ainekset suklaata lukuun ottamatta.
• Painele taikina pieneen uunivuokaan, noin 25 x 30 cm, joka on vuorattu leivinpaperilla.
• Paista uunin keskitasolla 175 asteessa 15-20 minuuttia.
• Sulata suklaa ja levitä se kaurapohjan päälle. Anna suklaan kovettua ja leikkaa sitten palasiksi. Voit halutessasi myös raidoittaa leivokset suklaalla, jolloin voit lisätä sulan suklaan pursotuspussiin ja pursottaa kauraneliöiden pinnalle suklaata. 

Urtekramin laadukkaat mausteet

Rakastan Urtekramin mausteita, sillä ne ovat laadukkaita ja erinomaisia leivonnassa. Tällä kertaa käytin Urtekramin vaniljasokeria, joka tuo leivonnaisiin ihastuttavan lempeän maun. Voit toki myös korvata vaniljasokerin ja lisätä sen sijaan noin 1/2 tl Urtekram vaniljajauhetta, jos haluat hieman intensiivisempää vaniljan makua.

Kauraruudut – täydellinen herkku kaikenikäisille

Nämä ruudut ovat erityisesti suunniteltu gluteenitonta ruokavaliota noudattaville, mutta ne maistuvat varmasti kaikille! Suklaan kanssa ne tarjoavat makean elämyksen, joka herättää muistoja lapsuudesta ja tuo iloa jokaiseen päivään. Nämä ihastuttavat leivonnaiset voi nauttia sellaisenaan tai tarjoilla esimerkiksi kahvin kanssa.

Vinkkejä ja muunnelmia

Voit kokeilla erilaisia suklaalaatuja, kuten valkoista suklaata tai maitosuklaata, tai lisätä taikinaan pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä. Näin saat aikaan erilaisia makuvaihtoehtoja. Kauraruudut suklaalla ovat helppoja ja herkullisia leivonnaisia, jotka sopivat kaikille. Kokeile tätä reseptiä seuraavalla kerralla, kun kaipaat makeaa ja kauniisti esille pantua herkkua.

The post Kauraruudut suklaalla (gluteeniton) appeared first on Sweet Food O´Mine.

Suklaa on monen lempiherkku, ja se tuo iloa niin arkeen kuin juhlaan. Olipa kyseessä suussa sulava suklaakakku, koukuttava suklaakeksi tai juhlava suklaamousse, suklaa on aina varma valinta. Suklaa sopii täydellisesti moneen erilaiseen leivonnaiseen ja jälkiruokaan, ja sen intensiivinen maku ja monipuolisuus tekevät siitä keittiön kuninkaan. Tässä blogitekstissä jaan teille parhaat suklaareseptini, jotka ovat niin herkullisia, että ne saavat veden kielelle jo pelkästä ajatuksesta.

Helpot suklaaherkut – reseptit suklaan ystäville

Oletko koskaan halunnut valmistaa täydellisiä suklaakeksejä, jotka sulavat suussa? Tai ehkä etsit reseptiä suussa sulaville suklaakakuille, jotka ovat yhtä meheviä kuin kahvilan parhaat tarjottavat? Olet tullut oikeaan paikkaan! Suklaan ystäville ei voi koskaan olla liikaa hyviä reseptejä, ja tässä postauksessa esittelen ne kaikki – makeisista kakkuihin ja kekseihin sekä jälkiruokiin, jotka saavat varmasti hymyn huulille.

Makeiset

Riisisuklaakupit – Rapea ja herkullinen makeinen

Riisisuklaakupit ovat herkullisia ja helposti valmistettavia makeisia, jotka sopivat täydellisesti erilaisiin tilaisuuksiin, kuten kahvihetkiin, välipaloiksi tai lastenjuhliin. Näissä kupeissa yhdistyvät suklaan täyteläinen maku ja riisimurojen rapeus. Voit valita suklaan maun oman mieltymyksesi mukaan ja lisätä joukkoon maapähkinävoita sekä kookosöljyä, mikä tekee näistä herkuista vastustamattomia.
Katso riisisuklaakuppien resepti täältä

Wienernougat-mantelisuklaa – Suussa sulava herkku

Wienernougat-tyyppinen mantelisuklaa valmistuu helposti myös kotikeittiössä. Tämä suussa sulava herkku on täydellinen lahjaidea, mutta yhtä hyvin se sopii omiin herkkuhetkiin. Tämä resepti tuo klassisen makeisen kotikeittiöösi, ja se maistuu taatusti yhtä hyvältä kuin kaupan versio.
Katso mantelisuklaan resepti täältä

Kookospatukat – Itse tehdyt Bounty-suklaat

Kookoksen ystävien suosikkimakeinen ei kalpene yhtään alkuperäiselle – nämä kotitekoiset Bounty-suklaat ovat jopa parempia! Täydellinen makeinen kaikille kookoksen ja suklaan ystäville.
Katso kookospatukoiden resepti täältä

Kotitekoinen Twix – Suklaa-kinuskipatukat

Jaan tässä kanssanne vinkit herkullisten kotitekoisten suklaa-kinuskipatukoiden valmistamiseen, jotka tarjoavat saman makuelämyksen kuin Twix. Rapea keksipohja, makea kinuskitäyte ja suklaakuorrutus tekevät näistä patukoista täydellisen herkun.
Katso kotitekoisen Twixin resepti täältä

Maapähkinä-banaani-suklaakupit – Nopea herkku

Maapähkinä-banaani-suklaakupit valmistuvat käden käänteessä, kun mielesi tekee jotain hyvää ja nopeasti. Nämä kupit säilyvät hyvin pakkasessa, ja ne ovat aina valmiina makeannälkään tai pienen välipalan tarpeeseen.
Katso suklaakuppien resepti täältä

Kakut ja Leivokset

Mehevä Suklaakakku – Täydellinen kahviloiden herkku

Tiedätkö ne kahviloiden ihanan mehevät suklaakakut? Tämä suklaakakku on juuri sellainen. Mehevän kostea pohja ja syntisen herkullinen suklaakuorrutus tekevät tästä kakusta täydellisen valinnan mihin tahansa tilaisuuteen.
Katso mehevän suklaakakun resepti täältä

Täydellinen Suklaakerroskakku – Intenssiivinen ja täyteläinen

Tämä suklaakakku on todellinen herkku kaikille suklaan ystäville, ja se erottuu joukosta intensiivisen kaakaojauheella tehdyn makunsa ansiosta. Kakku on helppo valmistaa ja sopii erinomaisesti juhliin tai erityisiin tilaisuuksiin.
Katso suklaakerroskakun resepti täältä

Suklaa-olutkakku – Tumma ja täyteläinen

Tässä taivaallisen mehevässä ja maukkaassa kakussa yhdistyvät tumma suklaa ja täyteläinen musta stout-olut. Tämä kakku on erityisen suosittu pääsiäisen aikaan, mutta maistuu yhtä hyvin ympäri vuoden.
Katso suklaa-olutkakun resepti täältä

Kookostosca – Mehevä suklaapohja ja rapsakka kookostosca

Mehevä suklaapohja ja rapsakka kookostosca tekevät näistä leivoksista vastustamattoman yhdistelmän. Täydellinen tarjottava juhliin tai kahvihetkeen.
Katso kookostoscan resepti täältä

Suklaadonitsit – Herkulliset uunissa valmistettavat donitsit

Uunissa valmistettavat suklaadonitsit ovat nopea ja herkullinen vaihtoehto perinteisille donitseille. Alle 10 minuutissa valmistuvat donitsit ovat todellinen arjen pelastaja, kun kaipaat jotain hyvää ja nopeasti!
Katso suklaadonitsien resepti täältä

Jälkiruoat

After Eight Minttusuklaamousse – Juhlava jälkiruoka

Juhlava After Eight-minttusuklaamousse koristaa jälkiruokapöydän ja yllättää ruokavieraat. Tämä mousse on täydellinen päätös juhlavammallekin aterialle.
Katso minttusuklaamoussen resepti täältä

Vanhanajan Suklaavanukas – Nostalgiaa parhaimmillaan

Muistatteko lapsuudesta Jacky makupalat? Tämä kotitekoinen suklaavanukas vie aikamatkalle lapsuuteen ja maistuu vieläkin paremmalta kuin kaupasta ostettu versio. Helppo ja herkullinen jälkiruoka!
Katso suklaavanukkaan resepti täältä

Suklaamoussekakku – Jäädykekakkujen kuningas

Suklaamoussekakku on ihana jälkiruoka, joka valmistuu helposti pakkaseen. Tämä herkullinen jäädykekakku on täydellinen jälkiruoka juhlaviin tilaisuuksiin, ja se on valmis tarjoiltavaksi suoraan pakastimesta.
Katso suklaamoussen resepti täältä

Keksit

Täydelliset Suklaakeksit – Kolme vinkkiä onnistumiseen

Täydellisten keksien salaisuus piilee muutamassa yksinkertaisessa tekniikassa: jääkaappikylmän voin käyttö, kakkuvehnäjauhot ja ripaus maizenaa. Kokeile ja ihastu!
Katso täydellisten suklaakeksien resepti täältä

Suklaa-maapähkinävoikeksit – Suolaisen ja makean yhdistelmä

Suklaata, maapähkinävoita ja suolapähkinöitä yhdistävät keksit ovat vastustamattoman herkullisia. Yhdistelmä on niin koukuttava, että näiden syömistä ei voi jättää vain yhteen keksiin!
Katso suklaa-maapähkinävoikeksien resepti täältä

Inkivääri-suklaakeksit – Lämmintä makua sadepäiviin

Inkivääri tuo hienoa makua ja lämpöä näihin kekseihin, jotka piristävät harmaimmankin sadepäivän. Voit myös kokeilla vaihtaa inkiväärin kandeerattuun appelsiiniin, jolloin saat aivan uudenlaisen makuelämyksen.
Katso inkivääri-suklaakeksien resepti täältä

Suklaa-pistaasibiscotit – Italialainen kahvihetken herkku

Italialaiset biscotit eli cantuccinit ovat täydellinen kahvikupillisen kaveri. Nämä suklaa-pistaasibiscotit ovat rapeita ja täynnä makua.
Katso suklaa-biscottien resepti täältä

Jumbles-pikkuleivät – Helppo ja maukas keksi

Jumbles-pikkuleivät ovat helppoja valmistaa ja ne sopivat niin arkeen kuin juhlaan. Yksinkertainen valmistusprosessi ja herkullinen lopputulos tekevät näistä pikkuleivistä vastustamattomia.
Katso pikkuleipien resepti täältä

Toivottavasti nämä helpot suklaareseptit inspiroivat sinua!

The post Helpot suklaareseptit appeared first on Sweet Food O´Mine.

Sokerikakun ja suklaapallojen herkullinen yhdistelmä

Kuka voisi vastustaa makean sokerikakun ja täyteläisten suklaapallojen (chokladbollar) yhdistelmää? Tämä herkullinen leivonnainen yhdistää kaksi suosittua makumaailmaa yhdeksi vastustamattomaksi kokonaisuudeksi. Sokerikakku suklaapallotaikinalla on täydellinen valinta juhlapöytään, arki-illan herkutteluhetkiin tai vaikkapa lahjaksi ystävälle.Mikä tekee sokerikakusta ja suklaapalloista niin erityisiä?

Sokerikakku on klassinen leivonnainen, jonka pehmeä ja ilmava rakenne sekä makea maku ovat aina olleet monien suosikki. Kun tähän yhdistetään suklaapallojen intensiivinen suklaisuus ja täyteläisyys, syntyy yhdistelmä, joka on enemmän kuin osiensa summa. Sokerikakun kevyt ja kuohkea taikina sekä suklaapallotaikinan rikas ja syvä maku luovat yhdessä täydellisen kontrastin ja harmonian.

Sokerikakku suklaapallotaikinalla – täydellinen juhlapöydän kruunu

Tämä leivonnainen ei ole pelkästään herkullinen, vaan myös näyttävä lisä juhlapöytään. Kookoshiutaleilla koristeltu sokerikakun ja suklaapallojen yhdistelmä tuo ripauksen eleganssia ja nostalgiaa jokaiseen tilaisuuteen. Olipa kyseessä syntymäpäivät, perhejuhlat tai ystävien kanssa vietetty ilta, tämä leivonnainen kerää varmasti kiitosta ja ihailua.

Sokerikakku suklaapallotaikinalla on yllättävän helppo valmistaa. Perusraaka-aineet löytyvät todennäköisesti jo valmiiksi keittiön kaapeista, ja valmistusvaiheet ovat selkeät ja yksinkertaiset. Tämä resepti sopii niin kokeneille leipureille kuin aloittelijoillekin, jotka haluavat kokeilla jotain uutta ja erilaista.

Tämän leivonnaisen monipuolisuus tekee siitä ihanteellisen valinnan moneen tilanteeseen. Voit tarjoilla sokerikakun suklaapallotaikinalla sellaisenaan kahvin tai teen kanssa, tai käyttää sitä osana laajempaa jälkiruokapöytää. Voit myös leikata sen pienemmiksi paloiksi ja tarjota naposteltavana makeana herkkuna juhlissa. Lisäksi tämä leivonnainen kestää hyvin säilytystä, joten voit valmistaa sen etukäteen ja keskittyä muuhun tarjoiluun.

Yhdistelmän maut ja rakenne

Sokerikakku

Sokerikakun perusta on sen kevyt ja ilmava rakenne, joka syntyy voin, maidon, sokerin, vaniljajauheen ja vehnäjauhojen harmonisesta yhdistelmästä. Ripaus leivinjauhetta varmistaa, että kakusta tulee kuohkea ja pehmeä. Tämä klassinen taikina on täydellinen pohja, joka antaa tilaa suklaapallotaikinan rikkaalle maulle.

Suklaapallotaikina

Suklaapallotaikina tuo leivonnaiseen syvyyttä ja täyteläisyyttä. Voin, kaurahiutaleiden, sokerin, kaakaon ja vahvan kahvijuoman yhdistelmä luo intensiivisen ja herkullisen suklaataikinan. Tämä täyteläinen kerros tekee jokaisesta palasta erityisen ja tyydyttää suklaan ystävien makeanhimon. Kookoshiutaleet viimeistelevät kokonaisuuden, tuoden mukaan ripauksen eksoottista makua ja tekstuuria.

Kokeile ja ihastu

Jos etsit jotain uutta ja jännittävää leivottavaa, sokerikakku suklaapallotaikinalla on täydellinen valinta. Tämä leivonnainen yhdistää kaksi klassikkoa tavalla, joka yllättää ja ilahduttaa. Sen valmistus on helppoa, ja lopputulos on niin herkullinen, että siitä tulee varmasti uusi suosikkisi.

Print

Sokerikakku suklaapallo taikinalla

Ingredients

Sokerikakkutaikina

• 100 g voita
• 3 dl maitoa
• 4 dl sokeria
• 2 tl Urtekram vaniljajauhetta
• 4 tl Urtekram leivinjauhetta
• 6 dl vehnäjauhoja
• 1 kananmuna
• n. 1/2 dl Urtekram kookoshiutaleita

Suklaapallotaikina

• 150 g voita
• 3 dl Urtekram kaurahiutaleita
• 2 dl sokeria
• 5 rkl Urtekram kaakaojauhetta
• 2 rkl vahvaa kahvijuomaa

Instructions

Sokerikakkutaikinan valmistus

• Kuumenna uuni 225 asteeseen.
• Sulata voi ja sekoita joukkoon maito.
• Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään, ja kaada joukkoon voisula-maitoseos ja sekoita viimeisenä joukkoon kananmuna.
• Sekoita hyvin ja kaada taikina leivinpaperoituun uunivuokaan.

Suklaapallotaikinan valmistus

• Sulata voi ja kaada voi ja kahvi kuivien ainesten joukkoon ja sekoita.
• Lusikoi seos sokerikakkupohjan päälle.
• Ripottele pinnalle hieman kookoshiutaleita.
• Paista uunin keskitasossa noin 15 minuuttia.
• Leikkaa kakku annospaloiksi sen jäähdyttyä.

Socker- och chokladbollskakans oemotståndliga kombination

Vem kan motstå en perfekt kombination av söt sockerkaka och fylliga chokladbollar? Denna delikata bakelse förenar två populära smakvärldar till en oemotståndlig helhet. Socker- och chokladbollskaka är det perfekta valet för festbordet, vardagens små glädjestunder eller som en gåva till en vän. Läs vidare och låt dig inspireras av detta fantastiska recept som tar dina smaklökar till nya höjder!

Sockerkaka med chokladbollssmet

Sockerkaksdeg
100 g smör
3 dl mjölk
4 dl socker
2 tsk vaniljpulver
4 tsk bakpulver
6 dl vetemjöl
1 ägg
kokosflingor

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Smält smör och blanda ihop med mjölken.
3. Blanda alla torra ingredienser och häll över smör/mjölkblandningen och rör sist ner ägget.
4. Blanda väl och häll i en långpanna med bakplåtspapper.

Chokladbollssmet

150 g smör
3 dl havregryn
2 dl socker
5 msk kakao
2 msk skaffe

1. Smält smör.
2. Häll det smälta smör och kaffet över de torra ingredienserna och rör om.
3. Klicka ut blandningen över sockerkakssmeten.
4. Strö lite kokosflingor överst.
5. Grädda i 225 grader i 15 minuter.
6. Skär kakan när den svalnat.

The post Sokerikakku suklaapallotaikinalla appeared first on Sweet Food O´Mine.

Mansikkaiset kauraneliöt

Näiden kauraneliöiden valmistus alkaa yhdistämällä kaurahiutaleet, vehnäjauhot, fariinisokeri, mausteet ja sulatettu voi. Tämä murumainen seos muodostaa herkullisen pohjan leivonnaisille. Osa muruseoksesta säästetään koristeluun myöhemmin.

Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla ja painele kauramuruseos tasaisesti vuoan pohjalle. Lisää päälle kuutioitua mansikkaa ja ripottele mansikoiden päälle hieman perunajauhoja sekä sitruunan mehua. Tämä auttaa sitomaan mansikoiden mehun ja antaa leivonnaisille raikkaan maun.

Lopuksi murustellaan säästetty kauramuruseos mansikoiden päälle. Näin saat rapean ja herkullisen pinnan, joka täydentää makuelämyksen.

Paista kauraneliöitä uunin keskitasolla noin 30-35 minuuttia, kunnes ne saavat kauniin kullanruskean värin. Anna niiden jäähtyä ennen tarjoilua.

Voit halutessasi viimeistellä mansikkaiset kauraneliöt tomusokerikuorrutteella. Sekoita tomusokeri ja sitruunan mehu yhteen, kunnes saat juoksevan kuorrutteen. Valuta kuorrute leivonnaisten päälle kauniisti.

Viipaloi mansikkaiset kauraneliöt yhdeksään neliöön ja tarjoile ne sellaisenaan tai esimerkiksi vaniljajäätelön tai kermavaahdon kanssa. Nauti näistä herkullisista kauraneliöistä ja mansikoiden mehukkuudesta!

Terveyttä ja makunautintoa yhdessä leivonnaisessa

Mansikkaiset kauraneliöt ovat erinomainen vaihtoehto perinteisille makeille herkuille, kuten pullille tai kekseille. Niissä yhdistyvät kauran terveelliset ominaisuudet ja mansikoiden raikkaus, luoden makuelämyksen, joka hivelee makunystyröitä.

Kaurahiutaleet ovat ravitseva ja kuitupitoinen vilja, joka tarjoaa pitkäkestoista energiaa ja auttaa pitämään verensokerin tasapainossa. Kauran sisältämät beetaglukaanit ovat hyödyllisiä sydämen terveydelle, ja ne voivat auttaa alentamaan kolesterolia. Mansikat puolestaan ovat täynnä antioksidantteja, C-vitamiinia ja kuitua.

Voit varioida reseptiä käyttämällä fariinisokerin sijaan karppisokeria tai ruokokidesokeria ja vaihtamalla sulatetun voin kookosöljyyn tai margariiniin.  Voit myös säätää makeuden määrää oman maun mukaan, esimerkiksi lisäämällä tai vähentämällä fariinisokerin määrää reseptissä. Voit myös tehdä kuorrutteen karppitomusokerista, jos haluat vältellä sokeria.

Nämä kauraneliöt ovat myös monipuolisia, ja voit tehdä niistä erilaisia muunnelmia. Voit esimerkiksi lisätä joukkoon muita marjoja, kuten mustikoita tai vadelmia. Mansikkaiset kauraneliöt säilyvät hyvin muutaman päivän ilmatiiviissä astiassa ja voit nauttia niitä aina kun kaipaat makeaa herkkua. Ne ovat myös mainio vaihtoehto ottaa mukaan evääksi töihin, kouluun tai retkelle.

Print

Mansikkaiset kauraneliöt

Servings 9 annosta

Ingredients

• 2 1/2 dl kaurahiutaleita
• 1 3/4 dl vehnäjauhoja
• 3/4 dl fariinisokeria
• 1/4 tl inkiväärijauhetta
• 1/4 tl kardemummajauhetta
• 1/2 tl vaniljajauhetta
• 90 g sulatettua voita
• 3 dl mansikoita
• 1 tl perunajauhoja
• 1 rkl sitruunan mehua
• 1 rkl sokeria

Tomusokerikuorrute

• n. 1 1/2 dl tomusokeria
• 1 rkl sitruunan mehua

Instructions

• Laita uuni kuumenemaan 190 asteeseen.
• Yhdistä kaurahiutaleet, vehnäjauhot, fariinisokeri, inkiväärijauhe, kardemummajauhe, vaniljajauhe ja voisula. Sekoita murumaiseksi seokseksi. Ota talteen noin 1 1/2 dl muruseosta.
• Vuoraa noin 20 x 20 cm uunivuoka leivinpaperilla.
• Painele muruseos vuoan pohjalle.
• Lisää pohjan päälle mansikkakuutiot ja sokeri. Ripottele mansikoiden päälle perunajauhot ja lorauta pinnalle vielä sitruunan mehua.
• Murustele loput muruseoksesta mansikoiden pinnalle.
• Paista uunin keskitasossa noin 30-35 minuuttia. Anna jäähtyä.
• Valmista tomusokerikuorrute sekoittamalla sitruunan mehu ja tomusokeri yhteen juoksevaksi seokseksi. Pursota leivonnaisen pinnalle.
• Viipaloi leivonnainen yhdeksään neliöön.

Olen kehittänyt reseptin alun perin Kinnarin Tilalle. Huom! Tämä resepti on kuitenkin hiukan muunneltu alkuperäisestä. Käy kurkkaamassa myös alkuperäinen ohje.

The post Mansikkaiset kauraneliöt appeared first on Sweet Food O´Mine.

Vadelmapiilot

Vadelmapiilot ovat helppoja tehdä ja herkullisia. Klassinen leivonnainen, joka on edelleen yhtä suosittu kuin ennenkin. Vadelmapiilot eivät koskaan mene pois muodista! Yhtä suosittu lasten kuin vanhusten keskuudessa. Jos haluat täyttää sen muulla kuin vadelmahillolla, sekin käy.

Nauti näistä pienistä suupaloista sellaisenaan tai vaikka lisukkeena kahvikupposen seurassa. Vadelmapiilot ovat täydellinen herkkuhetki itsellesi tai ihastuttava osa tarjoiluasi.

Print

Vadelmapiilot

Servings 30 kpl

Ingredients

• 200 g huoneenlämpöistä voita
• 1 dl sokeria
• 4 dl vehnäjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 3/4 dl vadelmamarmeladia

Instructions

• Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
• Vatkaa voi ja sokeri vaahtomaiseksi seokseksi.
• Yhdistä vehnäjauhot ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos voi-sokeriseokseen ja työstä tasaiseksi taikinaksi.
• Muotoile taikinasta pitkulainen pötkö ja jaa se 30 osaan.
• Pyörittele osat palloiksi ja nosta ne muffinsivuokiin.
• Paina pallojen keskelle pieni kolo ja laita jokaiseen nokare vadelmamarmeladia.
• Paista uunin keskitasossa noin 12 minuuttia.

The post Vadelmapiilot appeared first on Sweet Food O´Mine.

Herkulliset prinsessaleivokset

Nämä prinsessaleivokset syntyvät kääretorttupohjasta. Kääretorttu saa sisäänsä makean vadelmahillon, kerma-vaniljakreemitäytteen ja se päällystetään herkullisella marsipaanilla. Tämä yhdistelmä takaa täyteläisen ja makunsa puolesta unohtumattoman herkun.

Prinsessaleivosten valmistus alkaa kääretorttupohjasta. Kääretorttu on ilmava ja pehmeä pohja, joka valmistetaan kananmunista, sokerista ja vehnäjauhoista. Kun taikina on valmis, se levitetään uunipellille ja paistetaan.

Kun kääretorttupohja on jäähtynyt, levitetään sille vadelmahilloa. Vadelmahillo tuo leivoksille raikkautta ja makeutta. Voit käyttää valmista hilloa tai valmistaa oman vadelmahillon tuoreista vadelmista.

Seuraavaksi valmistetaan herkullinen kerma-vaniljakreemitäyte. Kuohukerma vatkataan vaahdoksi ja sen joukkoon lisätään vaniljakreemiä. Sokeria voidaan myös lisätä makeuden takaamiseksi, jos haluat. Kerma-vaniljakreemi levitetään varovasti vadelmahillon päälle, jotta jokainen leivoksen pala saa täyteläisen ja maukkaan kerroksen.

Viimeinen silaus prinsessaleivoksille on marsipaanikuorrutus. Marsipaani on makea mantelimassasta valmistettu kuorrute, joka antaa leivoksille kauniin ja sileän pinnan.

Herkulliset prinsessaleivokset tarjoavat perinteisen prinsessakakun maut uudessa muodossa. Nämä leivokset sopivat täydellisesti juhlapöytään, syntymäpäiville tai herkutteluhetkiin ystävien kanssa.

Print

Prinsessaleivokset

Ingredients

• 1 muna
• 3/4 dl sokeria
• 1/2 tl vaniljajauhetta
• 1 dl vehnäjauhoja
• 2 rkl maitoa

Täyte

• 2 dl kermaa
• 1 dl vaniljakreemiä
• 1 dl vadelmahilloa

Päälle

• marsipaania
• tomusokeria

Instructions

• Laita uuni kuumenemaan 250 asteeseen.
• Vatkaa muna, sokeri ja vaniljajauhe kuohkeaksi ja valkeaksi vaahdoksi.
• Lisää vehnäjauhot ja maito ja sekoita varovasti tasaiseksi taikinaksi.
• Levitä taikina tasaisesti noin 20 x 20 cm vuokaan joka on vuorattu leivinpaperilla.
• Paista pohjaa uunin keskitasolla noin 5-6 minuuttia.
• Aseta pohjan päälle leivinpaperin pala, aseta leivinpelti sen päälle ja käännä se ylösalaisin. Sivele paperia hieman vedellä ja poista se varovasti. Anna pohjan jäähtyä pellin alla.
• Vatkaa kermavaahto ja sekoita se vaniljakreemin kanssa.
• Levitä vadelmahillo jäähtyneen pohjan päälle. Levitä kermaseos hillon päälle ja kääri se pitkältä sivulta alkaen rullalle. Kääri kakku leivinpaperiin ja jätä se jääkaappiin 1 tunniksi saumapuoli alaspäin.
• Kauli marsipaani kääretortun muotoiseksi levyksi joka peittää kääretortun kunnolla. Aseta kaulittu marsipaani kääretortun päälle. Tasoita reunat. Aseta sauma alaspäin. Pölytä rulla tomusokerilla ja leikkaa se 3-4 cm leveiksi paloiksi.

Notes

Voit myös lisätä ohuen kerroksen kermaseosta kääretortun päälle ennen kuin kiedot sen marsipaaniin.

Prinsessaleivosten tuunaus

Voit koristella prinsessaleivokset kauniisti esimerkiksi sokerikukilla tai pienillä marsipaanikoristeilla. Voit myös käyttää erilaisia värikkäitä marsipaaneja tai elintarvikevärejä marsipaanin värjäämiseen, jolloin leivokset saavat näyttävän ja houkuttelevan ulkonäön.

Prinsessaleivosten valmistuksessa voit myös käyttää luovuuttasi ja kokeilla erilaisia vaihtoehtoja täytteiden suhteen. Esimerkiksi voit lisätä kerma-vaniljakreemitäytteen joukkoon raikasta sitruunan tai appelsiinin kuorta, jolloin saat leivoksiin pirteän makuvivahteen. Voit myös vaihtaa vadelmahillon muuhun hilloon.

Muista rohkeasti kokeilla ja soveltaa reseptiä omien mieltymystesi mukaan. Voit lisätä tai vaihtaa täytteitä, koristeita tai kokeilla erilaisia kuorrutevaihtoehtoja.

The post Prinsessaleivokset appeared first on Sweet Food O´Mine.

Näitä vaniljaisia vadelmaleivoksia voi tarjoilla monella eri tavalla. Ne sopivat täydellisesti kahvipöytään, jossa voit tarjota niitä yhdessä muiden makeiden herkkujen kanssa. Voit myös valmistaa näitä leivoksia erityisiin tilaisuuksiin, kuten syntymäpäiville tai juhlapäiville.

Vaniljaiset vadelmaleivokset

Oletko koskaan kaivannut nopeaa ja helppoa leivonnaista, joka hurmaa makunystyräsi? Nämä vaniljaiset vadelmaleivokset tarjoavat juuri sitä. Tarvitset vain muutamia yksinkertaisia aineksia, ja valmistusprosessi on nopea ja vaivaton.

Valmiit torttutaikinalevyt ovat mainio vaihtoehto, kun haluat valmistaa leivonnaisia nopeasti ja helposti. Ne säästävät aikaa ja vaivaa, mutta tarjoavat silti herkullisen lopputuloksen. Tässä reseptissä käytämme torttutaikinalevyjä pohjana meheville vaniljaisille vadelmaleivoksille.

Aloita leivosten valmistus sulattamalla kaupan valmiit torttutaikinalevyt pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Yleensä ne sulavat nopeasti huoneenlämmössä. Jaa levyt kahteen osaan. Tee terävällä veitsellä noin 1/2 cm reunoista viillot, mutta ei ihan pohjaan saakka (katso alta video).

Valmista vaniljakreemi sekoittamalla vaniljakreemijauhe pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Lisää tarvittava määrä vettä ja sekoita, kunnes saat tasaisen ja paksun vaniljakreemin.

Täytä torttutaikinalevyt, viiltojen sisäosasta vaniljakreemillä. Lusikoi tai pursota vaniljakreemiä tasaisesti jokaisen leivoksen päälle. Paista uunissa reseptin ohjeen mukaan. Lopuksi viimeistele jäähtyneet leivokset tuoreilla vadelmilla. Aseta muutama tuore vadelma jokaisen leivoksen päälle. Vadelmat tuovat raikkautta ja lisäävät makua herkullisiin vaniljaisiin leivoksiin.

Nyt kun leivokset ovat valmiita, voit tarjoilla ne kahvipöydässä. Nämä vaniljaiset vadelmaleivokset ovat täydellinen makea herkku joulun aikaan ja sopivat erinomaisesti myös niille, jotka eivät välitä luumumarmeladista.

Toivottavasti nautit tästä herkullisesta ja helppotekoisesta reseptistä!

Print

Vaniljaiset vadelmaleivokset

Servings 8 annosta

Ingredients

• 4 kpl torttutaikinalevyä
• 3/4 dl vaniljakreemijauhetta
• 1 1/2 dl kylmää vettä

Päälle

• tuoreita vadelmia
• (tomusokeria)

Instructions

• Jaa levyt kahteen osaan, jotta saat yhdestä levystä kaksi neliön muotoista levyä. Tee hiukan kohmeisiin levyihin viillot melkein pohjaan saakka (noin 1/2-1 c reunoista).
• Sekoita yhteen vaniljakreemijauhe ja vesi. Anna seistä hetki.
• Pursota tai lusikoi vaniljakreemi levyjen keskelle, viiltojen sisäpuolelle.
• Paista uunin keskitasossa 225 asteessa 12 minuuttia.
• Anna jäähtyä. Koristele sen jälkeen vadelmilla ja puuteroi pinnalle halutessasi tomusokeria.

Nämä herkulliset vaniljaiset vadelmaleivokset ovat täydellinen yhdistelmä rapeaa torttutaikinaa, täyteläistä vaniljakreemiä ja raikkaita vadelmia. Niiden valmistus on nopeaa ja vaivatonta, ja lopputulos on aina herkullinen. Voit myös kokeilla eri variaatioita tähän reseptiin lisäämällä esimerkiksi muita marjoja tai koristelemalla leivokset suklaalla.

Toivomme, että tämä resepti inspiroi sinua kokeilemaan uusia herkullisia leivonnaisia. Jaa nämä vaniljaiset vadelmaleivokset perheesi ja ystäviesi kanssa ja nauttikaa yhdessä herkullisista hetkistä. Hyvää leivontaa ja herkuttelua!

The post Vaniljaiset vadelmaleivokset appeared first on Sweet Food O´Mine.

Leopardikakku

Rakastan kaikkia helppoja, mutta sitäkin herkullisempia ohjeita. Perinteinen tiikerikakku raitoineen on ihastuttava kuivakakku, jonka maku ja tyyli löytyy myös tästä hauskan marmoroituneesta leopardikakusta. Tässäkin ohjeessa valmistetaan ensin taikina, joka sen jälkeen jaetaan kahteen osaan. Toinen osa maustetaan kaakaojauheella ja toinen appelsiinin kuoriraasteella. Ensimmäiseksi vuokaan levitetään vaalea, appelsiinitaikina, jonka jälkeen sen päälle lusikoidaan suklaataikina kekoja. Koko komeus uuniin ja tadaa, siinäpä se. Leopardikuvioinen kakku on valmis.

Alkuperäinen resepti on ilmestynyt Lindasbakskola.se sivustolla.

The post Leopardikakku appeared first on Sweet Food O´Mine.

Kookostoscan valmistus on todella helppoa. Itse pohjan ainekset sekoitetaan yhteen kattilassa ja paistetaan ensin noin 20 minuuttia. Samalla valmistuu näppärästi kookostosca, joka levitetään pohjan päälle. Vielä kymmeneksi minuutiksi uuniin jotta tosca saa kauniin rapsakan, karamellimaisen pinnan ja värin.

Print

Kookostosca eli kookos- ja suklaaruudut

Servings 20 palaa

Ingredients

• 200 g voita
• 5 dl sokeria
• 1/4 tl suolaa
• 1 dl kaakaojauhetta
• 2 tl vaniljajauhetta
• 3 dl vehnäjauhoja
• 4 kananmunaa

Kookostosca

• 75 g voita
• 1 dl vaaleaa siirappia
• 1 1/2 dl sokeria
• 1 1/2 dl kermaa
• 5 1/2 dl kookoshiutaleita

Instructions

• Valmista ensin pohja: Sulata voi kattilassa. Lisää loput ainekset ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
• Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
• Kaada taikina leivinpaperoituun noin 25 cm x 35 cm uunivuokaan.
• Paista pohjaa uunin keskitasossa noin 18 minuuttia.
• Valmista tosca sillä aikaa, kun pohja on uunissa.
• Sulata voi kattilassa. Lisää siirappi, sokeri ja kerma. Kuumenna kiehuvaksi ja laske lämpötilaa. Lisää kookoshiutaleet. Anna poreilla keskilämmöllä noin 5 minuuttia.
• Kun pohja on valmis, ota se uunista. Levitä päälle kookostosca. Paista vielä 10 minuuttia, kunnes tosca saa kauniin värin.
• Anna jäähtyä. Leikkaa annospaloiksi.

Notes

The post Kookostosca eli kookos- ja suklaaruudut appeared first on Sweet Food O´Mine.

Näiden koti-wienereiden täytteeksi voi käyttää myös eri makuisia marmeladeja. Vadelma ja omenamarmeladi ovat meillä suosituimpia. Voit myös lisätä raesokeria wienereiden pinnalle, kun olet pensselöinyt ne munalla.

Lisäksi voit varioida myös seuraavalla tavalla. Kun olet valmistanut alla olevan ohjeen mukaan wienerit ja pursottanut keskelle vaniljakreemiä, voit lisätä kreemin päälle vielä nokareen mansikkamarmeladia.

Kuten näet, koti-wienereistä on moneksi.

Maistuvat vaniljaiset koti-wienerit maistuvat taivaallisen herkullisilta. Lisäksi ne valmistuvat nopeasti.

Koti-wienerit

10 kpl

• 1 pkt à 500 g voitaikinalevyjä
• n. 200 g paistonkestävää vaniljakreemiä
• 1 kananmuna voiteluun

Päälle

• Tuoreita marjoja kuten: vadelmia, mansikoita
• 1 dl tomusokeria
• tilkka vettä
• mantelilastuja

Valmistus

1. Levitä voitaikinalevyt leivinpaperille uunipellille ja anna sulaa.
2. Leikkaa levyt kahtia.
3. Ota juomalasi ja paina levyjen keskelle melkein pohjaan saakka ympyrä.
4. Pursota tai lusikoi kreemi ympyrän keskelle.
5. Voitele reunat munalla.
6. Paista uunin keskiosassa 225 asteessa noin 12 min.
7. Sekoita tomusokeri ja vesi juoksevaksi seokseksi.
8. Viimeistele jäähtyneet leivokset tuoreilla marjoilla.
9. Pursota tai lusikoi tomusokeriseos wienereiden pinnalle.
10. Koristele halutessasi mantelilastuilla.

KURKKAA MYÖS NÄIDEN AAMIAISLEIVOSTEN OHJE!

The post Koti-wienerit appeared first on Sweet Food O´Mine.