Go Back
Print Recipe

Mansikkaiset kauraneliöt

Servings: 9 annosta

Ingredients

  • 2 1/2 dl kaurahiutaleita
  • 1 3/4 dl vehnäjauhoja
  • 3/4 dl fariinisokeria
  • 1/4 tl inkiväärijauhetta
  • 1/4 tl kardemummajauhetta
  • 1/2 tl vaniljajauhetta
  • 90 g sulatettua voita
  • 3 dl mansikoita
  • 1 tl perunajauhoja
  • 1 rkl sitruunan mehua
  • 1 rkl sokeria

Tomusokerikuorrute

  • n. 1 1/2 dl tomusokeria
  • 1 rkl sitruunan mehua

Instructions

  • Laita uuni kuumenemaan 190 asteeseen.
  • Yhdistä kaurahiutaleet, vehnäjauhot, fariinisokeri, inkiväärijauhe, kardemummajauhe, vaniljajauhe ja voisula. Sekoita murumaiseksi seokseksi. Ota talteen noin 1 1/2 dl muruseosta.
  • Vuoraa noin 20 x 20 cm uunivuoka leivinpaperilla.
  • Painele muruseos vuoan pohjalle.
  • Lisää pohjan päälle mansikkakuutiot ja sokeri. Ripottele mansikoiden päälle perunajauhot ja lorauta pinnalle vielä sitruunan mehua.
  • Murustele loput muruseoksesta mansikoiden pinnalle.
  • Paista uunin keskitasossa noin 30-35 minuuttia. Anna jäähtyä.
  • Valmista tomusokerikuorrute sekoittamalla sitruunan mehu ja tomusokeri yhteen juoksevaksi seokseksi. Pursota leivonnaisen pinnalle.
  • Viipaloi leivonnainen yhdeksään neliöön.